代餐粉減肥是每個人對代餐粉的普遍認識，那么大家都知道為什么代餐粉減肥效果好？代餐餐，顧名思義，就是代替部分或全部餐，因為代餐粉本身具有均衡的營養(yǎng)，明顯的飽腹感，進食后不會餓，并且可以保證基本的營養(yǎng)需求，不能再吃。在實際使用中，您可以根據(jù)所需的減肥速度選擇一餐或兩餐。在選擇代餐時，晚上的效果很好。如果您選擇用餐，則可以選擇晚餐。如果您想快速減肥，可以選擇吃早餐或晚餐或中式晚餐。使用代餐粉可以控制飲食中的卡路里，并補充面部營養(yǎng)，從而起到健康減肥的作用。

玉米是一種健康的粗糧，玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、纖維素等，有、降、抗、預防、美容養(yǎng)顏、延緩衰老等多種保健功能，非常適合人的食用。玉米磨成細面完全保留了玉米的營養(yǎng)成份和調(diào)理功能，并改善了粗糧面食品口感不好和不易消化的缺點。玉米粉的口感比較硬，吃的適合加上糯米粉能改善玉米粉粗粗硬硬的口感，加了蔓越莓干，口感更豐富，沒有蔓越莓干可以放些紅棗干或者葡萄干的，也很好吃。單純的分類可能很多人接受不了粗糧的質(zhì)感。

玉米含有豐富的淀粉，在制作玉米飲料過程中，原淀粉在水溶液中的性狀很不穩(wěn)定，會使飲料產(chǎn)品在貯藏過程中出現(xiàn)析水、粘度降低等現(xiàn)象，從而影響產(chǎn)品貨架期。一般會在谷物飲料制備過程中將淀粉進行糊化處理，糊化過程中淀粉顆粒會溶脹分裂，淀粉分子發(fā)生水合和溶解，而且此時的谷物濃漿持水性強，狀態(tài)均一，口感細膩滑順，具有谷物濃郁的天然香。然而，隨著溫度的降低和貨架期的延長，分子鏈間借氫鍵相互吸引與排列，使體系自由焓降低，終淀粉老化，淀粉老化后飲料表現(xiàn)為：變稠甚至結(jié)團，形成弱凝膠狀，上層析出清水，底部形成凝膠塊，口感變得粗糙，香味明顯減弱或風味改變。