玉米粉還有這幾種洋氣的吃法？

在炎熱干燥的夏天，玉米長滿了綠色，植株超過一米高，一次一片葉子，一次一根樹枝。一把鮮紅的胡子掛在樹枝上，充滿活力和生機。

玉米被認為是世界上的“黃金作物”。在美國和其他一些發(fā)達國家，玉米被列為谷物中的第一種建安食品，被稱為“黃金作物”。研究發(fā)現(xiàn)，玉米含有大量卵磷脂、亞油酸、谷物酒精、維生素E、纖維素等。具有降血壓、降血脂、抗脈硬化、防癌、美容、延緩衰老等多種保健功效。它也是適合糖尿病患者的產(chǎn)品。

~雖然現(xiàn)在還不是吃玉米的時候，但是玉米在餐桌上是不可缺少的~

一些人喜歡中國傳統(tǒng)的飲食方式:玉米粉圓餅、玉米餃子和玉米饅頭，而另一些人喜歡浪漫的西方飲食方式:玉米紅豆面包和玉米玫瑰蛋糕.~我不禁欽佩中國人對飲食的癡迷和關(guān)注~

玉米淀粉和馬鈴薯淀粉

玉米淀粉，又稱玉米粉、玉米淀粉、玉米粉和生粉，是從玉米粒中提取的淀粉。

它被用作烹飪中的增稠劑，以幫助材料變軟和光滑或使湯變稠。

烘焙時，在準備面糊時，有時需要在面粉中加入一定量的玉米淀粉。

太白粉(馬鈴薯淀粉)，又稱馬鈴薯淀粉，通常加入冷水增稠，也可用作嫩肉粉。

由于土豆淀粉加水加熱時會凝結(jié)成透明的粘稠狀，不能直接加熱混合均勻或放入熱食中，會立即凝結(jié)成塊狀，不能煮開。當用土豆淀粉煮的食物冷卻后，醬汁會變薄。

土豆淀粉用于制作蝦餃

因此，玉米淀粉通常用來使西點變得粘稠。

Ps。做蝦餃時，還有一種叫成粉的東西，也叫成粉、亭粉、小麥淀粉和省級淀粉。這是一種以小麥為原料的無麩質(zhì)面粉?？捎糜谥谱鞲鞣N小吃，如蝦餃、粉絲、米飯卷等。

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攝入大約為500-1000千卡。

所以，用代餐粉代替正餐，和傳統(tǒng)意義的節(jié)食減肥是一個道理。并不是代餐粉讓你瘦了，而是吃得少讓你瘦了。

有人可能要指出代餐粉也是有營養(yǎng)成分的。代餐粉雖然有一定的營養(yǎng)成分，但是它的營養(yǎng)成分非常不均衡，缺乏人體中一些必需的營養(yǎng)元素。如果完全用代餐粉替代一日三餐，甚至長期吃，肯定是會對身體造成危害的。