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容易獲取資本的推動
傳統(tǒng)零售行業(yè)鮮有獲得資本投資的,主要都是靠自己的積累;而新進入者,一開始就自帶資本基因,資本之所以認可,并不是因為這個行業(yè)有巨大的機會,而是他們能夠用相同的方式去溝通,也能夠了解資本的需求,所以在工作上他們也知道重點什么、知道數(shù)據(jù)的重要性、知道用戶思維的核心含義!
新進入未來一旦獲得資本的大規(guī)模支持,很有機會會出現(xiàn)一個全新零售大佬,當然現(xiàn)在是誰還不得而知了!
所以,一個行業(yè),不能永遠都波瀾不驚,但是打破行業(yè)平靜的往往就是這些“新進入者”,有人叫他們天使,有人叫他們野蠻人,但是他們的出現(xiàn),都讓行業(yè)未來的發(fā)展出現(xiàn)了一個轉折,這個轉折的價值,是我們每個零售人都需要看到的,因為在戰(zhàn)場上,任何細微的變化,都會影響終的戰(zhàn)局!
目前潮品店的盈利情況
目前潮品店市場上有人傳言說大多數(shù)都是虧損的,甚至于人說95%以上都是虧損的,事實真的是如此嗎?其實2018年潮品店的虧損面相對于2017年,確實有一定的擴大,主要是因為原來的發(fā)展太快,新進入的還沒有進入盈利期!
盈利的企業(yè)基本上集中在中小企業(yè)和新進入者,究其原因:
一方是中小企業(yè)和新進入者,老板有足夠的精力去運營這家店面,并且也能夠廣泛吸收行業(yè)的經(jīng)驗;
一方面是潮品店前期變化非???,尤其是產(chǎn)品選擇上,如果沒有靈活的決策,是很難適應市場的變化的!
而虧損基本上集中在連鎖企業(yè),有些連鎖甚至所有潮品店面都是虧損的;因為這些連鎖企業(yè),走的是高舉高打路線,特別是有些資本推動的連鎖企業(yè),虧損比例都比較大;當而一些新進入的企業(yè),還在模摸索,還在學習的一個過程,所以在處于前期虧損中!
當然也有盈利很不錯的企業(yè),比如客吉萊、蘭州、chonps等等!
總體上看,盈虧是一個動態(tài)的,目前潮品店成熟的盈利模式已經(jīng)逐步清晰,雖然這方面人才的增加,行業(yè)經(jīng)驗的積累,盈利的會越來越多!
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興趣是先導開創(chuàng)一個新事業(yè),前幾年會比較辛苦。但興趣是支持創(chuàng)業(yè)者堅持到底的動力,甚至決定著新事業(yè)未來的發(fā)展。因此,創(chuàng)業(yè)者選擇加盟項目時,一定要以興趣為先導。
開連鎖超市加盟店二:
能力,每一個行業(yè)都有進入門檻,創(chuàng)業(yè)者如果不具備這方面的條件就貿(mào)然涉足,失敗的可能性會較大。因此,選擇加盟項目(錦和便利 錦和超市時,自己的能力是的參考因素,要量力而行。
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咨詢不能少,俗話說,知己知彼,百戰(zhàn)百勝。創(chuàng)業(yè)者在選擇加盟項目時,要充分掌握相關信息,如該項目的市場前景如何、贏利狀況如何、投入資金多少、競爭激烈如何等。創(chuàng)業(yè)者可通過加盟總部索取資料。
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選擇看資料搜集完整后,創(chuàng)業(yè)者可選擇加盟項目,與加盟商洽談,了解總部的經(jīng)營實力與經(jīng)營理念。在貨比三家的過程中,創(chuàng)業(yè)者關注的焦點問題,并不是總投資金額的高低,而是加盟后成功獲利的概率多高(錦和便利 錦和超市)。
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走訪是必要的,一般來說,加盟商為吸引創(chuàng)業(yè)者,在介紹時都會說得這個項目很好。對此,創(chuàng)業(yè)應lsquo耳聽為虛,眼見為實rsquo。創(chuàng)業(yè)者在與加盟商(錦和便利錦和超市)洽談時,可要求其提供一些加盟店的名單,然后從中挑選兩三家進行實地考察??疾熘攸c應該是加盟店的經(jīng)營實況、加盟商的配套設施是否齊全等。
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KK館的大本營在廣深區(qū)域,其他地區(qū)門店的運營情況如何呢?
新經(jīng)濟100人觀察到,截至2019年7月,KK館在北京共開業(yè)6家店,東城區(qū)1家,朝陽區(qū)1家,豐臺區(qū)1家,昌平區(qū)2家,房山區(qū)1家。北京地區(qū)KK館的店鋪均開在核心商圈購物中心里,樓層一般都在量比較大的1層、2層、地鐵站的B1層。周圍普遍有H&M、優(yōu)衣庫、星巴克等引流店鋪。
以KK館大悅城店為例,即便在工作日,流量也不差。高顏值是門店的印象,燈光明亮,整體空間色彩以淺灰、淺粉、淺藍為主,商品的排列給消費者強烈的色彩沖擊。
店鋪規(guī)整,屬于標準店,有美妝、個護、零食、家居、文具和配飾6大品類。其中,美妝、個護和零食的占比比較大,尤其是爆款面膜,有一整面墻和一排貨架去陳列,幾乎將受歡迎的進口面膜一網(wǎng)打盡。
門店的動線清晰,陳列簡潔,純白色的貨架上豎著20cm*10cm的6.9元、9.9元、15.9元、19.9元、29.9元、49.9元、59.9元等白底紅字的價格牌,非常醒目。仔細觀察,在對應商品的小價簽上,還會用黃底黑字標明「斷貨王」「新品推薦」「網(wǎng)紅爆品」。
7月25日晚8時42分,店內(nèi)一共有26位年輕女性和4位年輕男性,年齡均在35歲以下。店內(nèi)共有5名店員,身著黑色T恤,脖子上掛著KK館的員工證。店員不會打擾顧客購物,而是在消費者目光能觸及的范圍內(nèi)整理貨架,讓商品更加整齊。
新經(jīng)濟100人觀察到某品牌的椰子水沒有價簽,于是向店員詢問價格。店員在看到商品后說出了正確的價格,同時去收銀臺掃碼確認價格。之后店員在貨架下方的貨柜中找到了商品價簽,并跟新經(jīng)濟100人說明陣子這款椰子水賣斷貨了,所以把價簽收了起來,還沒來得及放上去。整個過程服務態(tài)度有禮耐心。
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五千年前,張騫出使開辟出絲綢之路;歷史長河走到今天,絲綢之路仍在承擔著傳播新經(jīng)濟與新文化的使命。6月10日,國潮生活方式集合店 KKV 甘肅首店開業(yè),落地“西北商業(yè)航母”——蘭州中心。
從華南一隅到蘭州中心,KKV正不斷覆蓋更多國內(nèi)購物中心,通過絲綢之路將新的商業(yè)文化逐步滲透到西北地區(qū)。而蘭州中心作為“西北商業(yè)航母”,被視為新商業(yè)文化進軍西北地區(qū)的橋頭堡,以源源不斷地吸納更多的新奇業(yè)態(tài)進入西北市場,豐富西北地區(qū)的商業(yè)內(nèi)涵和消費體驗。
千年的商業(yè)和文化底蘊使每一座古城都成為的城市,而新的商業(yè)內(nèi)容可以進一步升華城市魅力。蘭州是直接的案例之一,盡管其商業(yè)氛圍暫時比不上北上廣深一線城市,但幾經(jīng)變革注入新的商業(yè)內(nèi)涵后,蘭州的商業(yè)力量走到了新的階段。
被譽為“西北地區(qū)商業(yè)航母”的蘭州中心坐落在蘭州市西站商圈,其開業(yè)首日客流量便達25萬,開業(yè)率達85%,業(yè)績突破2000萬,是蘭州商業(yè)項目中當之無愧的“流量王者”
隨著主力店同質(zhì)化趨勢的逐漸顯露,除了傳統(tǒng)的品牌主力店,新物種的出現(xiàn)為主力店差異化提供了新的解決方案。拿下生活方式集合店品牌 KKV甘肅首店,是蘭州中心主力店業(yè)態(tài)煥新升級的重要體現(xiàn)。前者憑借集裝箱主題、強體驗感和客流發(fā)動機屬性,被譽為購物中心3.0時代主力店的代表。
而蘭州中心作為時尚潮流聚集地,一方面在大力引入國際潮牌,一方面也結合趨勢引入了不少國潮當紅品牌,如此次新開業(yè)的KKV、還有奈雪的茶等。這種“國際 國潮”的策略也讓該mall整體調(diào)性愈發(fā)年輕化、潮流化和多元化,成為Z世代體驗購物的地和心頭好,也讓蘭州整體的商業(yè)氛圍更接近一線城市。