風(fēng)幕柜采用質(zhì)量過(guò)硬的保溫層材料，保溫層絕熱性強(qiáng)，采用發(fā)泡工藝，保溫效果突出，更具節(jié)能效果，節(jié)省運(yùn)營(yíng)成本。同時(shí)，風(fēng)幕柜的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)更堅(jiān)固合理，大大延長(zhǎng)了產(chǎn)品的使用壽命，其產(chǎn)品外殼與內(nèi)膽之間有整體角度鋼架支撐，堅(jiān)固度、耐用性明顯提升。

在保鮮效果上，風(fēng)幕柜采用冷氣從背后部吹出的方式，使冷氣均勻地覆蓋到風(fēng)幕柜的每一個(gè)角落，讓柜內(nèi)全部食品均達(dá)到的保鮮效果。

超市風(fēng)幕柜在使用過(guò)程中，冷凝器會(huì)附著很多灰塵等雜物，這樣冷凝器的散熱效果就大打折扣，制冷效果自然就會(huì)下降。所以在冬季，應(yīng)將超市風(fēng)幕柜的冷凝器進(jìn)行徹底的清理，這樣才能讓他在夏季處于的工作狀態(tài)。

定期清掃壓縮機(jī)和冷凝器。

定期對(duì)超市風(fēng)幕柜進(jìn)行清潔（每2個(gè)月至少1次）。清潔時(shí)先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開(kāi)水、油類(lèi)、刷子等清洗冷藏展示柜。

風(fēng)幕柜優(yōu)點(diǎn)二：延長(zhǎng)水果保質(zhì)期、保鮮期，降低損耗

水果在采摘前后都是活的體，其內(nèi)部進(jìn)行著以呼吸作用為主導(dǎo)的新陳代謝活動(dòng)。水果采摘后還會(huì)進(jìn)行有氧呼吸，消耗果實(shí)機(jī)體。環(huán)境溫度越高，水果呼吸作用越強(qiáng)，消耗越快，而且成越早，貯藏時(shí)間越短。

合適的冷藏保鮮溫度，對(duì)保存水果來(lái)說(shuō)十分重要，一是能夠地抑制水果的呼吸作用，延緩果實(shí)新陳代謝速率，延長(zhǎng)水果貯藏期；二是可以保留水果原有的色澤度、口感及果質(zhì)堅(jiān)挺。