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以下內(nèi)容由【太原百盛世通制冷設(shè)備】為您解答冷庫(kù)相關(guān)知識(shí)，希望對(duì)同行業(yè)的朋友有所幫助

冷庫(kù)的制冷機(jī)組設(shè)有高壓、油壓、排氣溫度保護(hù)和主機(jī)電機(jī)過(guò)載保護(hù)功能，防止放生意外情況。鮮花市場(chǎng)一般都是采取鮮花保鮮庫(kù)存儲(chǔ)鮮花的。鮮花采摘之后呼吸功能減弱，水分易流失，很快就會(huì)枯萎，就需要鮮花專用冷庫(kù)來(lái)存儲(chǔ)。普通花卉冷庫(kù)存儲(chǔ)溫度在5℃左右，熱帶花卉需要10～12℃，寒帶花卉需要-5℃冷藏，當(dāng)然存儲(chǔ)時(shí)還要考慮冷庫(kù)濕度。冷藏冷凍庫(kù)：冷藏冷凍庫(kù)采用無(wú)霜速凍制冷方式，配置壓縮機(jī)及制冷配件,電腦智能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒材料，屬于21世紀(jì)的制冷技術(shù)。冷藏庫(kù)主要作用于對(duì)食品、冷凍肉、凍水產(chǎn)、凍海鮮、禽肉類等的低溫冷藏。

大型冷庫(kù)價(jià)格的影響因素

大型冷庫(kù)價(jià)格的影響因素主要有：地點(diǎn)、冷庫(kù)類型、冷庫(kù)溫度、冷庫(kù)的施工難度、冷庫(kù)設(shè)備品牌選擇等，大型冷庫(kù)一般是指20立方到500立方的冷庫(kù)，這種大型冷庫(kù)適用于生鮮超市、餐飲店、食品店等場(chǎng)所。

1.冷庫(kù)建造地域會(huì)直接影響冷庫(kù)材料的選擇及數(shù)量；

2.相同庫(kù)容量，冷庫(kù)溫度越低冷庫(kù)造價(jià)則越高。常見冷庫(kù)溫度有0到5℃果蔬冷庫(kù)，零下15到25℃低溫冷凍庫(kù)，零下30到60℃超低溫速凍庫(kù)，15到20℃常溫陰涼庫(kù)。

3.一些特殊性質(zhì)的冷庫(kù)，要比普通的冷藏保鮮庫(kù)造價(jià)高，比如：防爆庫(kù)，氣調(diào)庫(kù).

4.冷庫(kù)方案不同，制冷系統(tǒng)也有多重選擇途徑，機(jī)組品牌差異，價(jià)格相差較大。

5.相同容量冷庫(kù)，分割間數(shù)不同，冷凍庫(kù)冷庫(kù)設(shè)備配置數(shù)量也不同，這些也是影響終冷庫(kù)價(jià)格的關(guān)鍵因素之一。

冷凍庫(kù)主要用于冷凍和冷藏家禽、食品、肉類、血庫(kù)中心、水產(chǎn)品、肉類食品加工廠、乳制品廠、冷飲廠、冰淇淋廠、制藥廠、防疫站、藥品、藥材、用品、化工原料等物品。溫度越低越好。顧客應(yīng)根據(jù)食物的具體要求來(lái)確定冷凍庫(kù)的溫度。溫度越低，制冷設(shè)備的投資和運(yùn)行成本越高。

一般來(lái)說(shuō)，冷凍庫(kù)里的溫度是-5到-18。一般來(lái)說(shuō)，冷凍庫(kù)不定期地把食物放進(jìn)冷凍庫(kù)。冷凍設(shè)備冷卻后，冷凍庫(kù)內(nèi)的溫度降至-18。冷凍庫(kù)不定期、不定期地接收貨物和運(yùn)送貨物。對(duì)冷藏時(shí)間沒(méi)有具體要求。它主要是防止食物變質(zhì)。