商用電熱鍋有兩大優(yōu)勢：

 1.技術優(yōu)勢，這個非常明顯，在國內技術較先進。

 2.配套設計方面的優(yōu)勢。在這個方面我們有了重新的認識，以前是比較多的做家用，對酒店廚房設備的了解不是很多，經過幾年的探索，對酒店廚房配套的方案的理解很深。這次酒店廚房商用大鍋灶具及其相關設備，說明不僅僅有技術優(yōu)勢，而且在酒店廚房設備配套方案里面也得到了業(yè)界的認同。體現了盾皇人研發(fā)向上奮斗拼搏的精神，該產品物美價廉，廠家保修壹年，在壹年內有任何問題免費更換維修，現誠招全國各地代理商，歡迎來電來函咨詢。

  商用電熱鍋由于是電加熱方式，沒有了產生有害廢氣物和氧氣的消耗，改善了空氣質量，廚師不再感到有異味、剌眼、烘烤的感覺，保證了身心健康。而且減少了溫室效應空氣溫度對大自然的影響。避免了鍋內油溢爐膛時大火沖天現象,點火時與氣閥同步，不重復點火,不炸爐，杜絕火災和誤傷的隱患。商用電熱鍋采用新技術和先進的焊接工藝，將鋁發(fā)熱盤和不銹鋼、精密鑄鐵焊接成一體，敷合底具有熱效率高、導熱性好、機械強度大、故障率低等特點，熱效率可達95%以上，受熱均勻，并可在400%高溫下長時間干燒不受損，是其他工藝無法比擬的。

山東省博興佰恒廚房設備廠是不銹鋼大鍋灶、電加熱大鍋灶、簡易大鍋灶、節(jié)能湯桶、液態(tài)導熱鍋等產品生產銷售的廠家。

商用電熱鍋的質量十分有保證的，我們通過特殊的焊接工藝，使加熱管鋁導熱盤很好的復接在鍋體上，使的成為一體。

商用電熱鍋與傳統(tǒng)的燃氣，導熱油等制熱的商用灶比較起來優(yōu)勢就更明顯了；比如：衛(wèi)生、無噪音、節(jié)能等，但凡有經驗的廚師會很快做出比較的；商用電熱鍋功能齊全能做到烹調制作的煎、炸、炒、煮、蒸、燉等各種功能。隨著社會上國家要求的特殊場合在大型烹飪時不允許見明火，所以商用電熱大鍋灶在這時就發(fā)揮了它衛(wèi)生、無噪音、節(jié)能的良好作用。

商用電熱鍋在價錢上與普通的燃氣灶相差不大，甚至還要低一點。