如何選擇快餐桌椅的材質(zhì)？

1、快餐桌椅的桌面分為防火板面、板面、玻璃鋼板面、鋼化玻璃板面，以及大理石板面等

防火板面的材質(zhì)在中高等的快餐店里得到了普遍應用。防火板面的快餐桌椅，其顏色可選性大，防火耐高溫性強，以及色澤的穩(wěn)定性和表面的耐磨損性高等特性，深得餐飲店采購人員的青睞；

在快餐桌的材質(zhì)中，的板面，質(zhì)量最低，表面易褪色、斷裂和腐蝕，但因其材料成本低、也便于生產(chǎn)制造，低端產(chǎn)品生產(chǎn)商常會選用板做原材料，更有甚者，以板冒充防火板使用。在購買時還需謹慎鑒別；

而鋼化玻璃鋼桌面漸漸興起，這類桌面易清潔、底面可噴涂，受到部分餐廳的喜愛。選擇時注意玻璃邊緣的制作，應當盡量平滑、無尖角。

2、在快餐廳里，常見的快餐桌椅選用的餐椅是曲木椅、玻璃鋼椅和鋼木椅

曲木椅材質(zhì)耐用，造型多變，簡潔大方，已成為快餐店的選擇。玻璃鋼椅目前只用于學校食堂、公共場所，不推薦快餐店使用。鋼木椅的材質(zhì)較低，選擇時應注意選材。

3、快餐桌椅的架構(gòu)大致分為連體架構(gòu)和分體架構(gòu)兩種

連體架構(gòu)易于擺放，但不易移動，舒適度達不到，檔次略高的快餐店桌椅已不再使用連體架構(gòu)。分體架構(gòu)易凌亂，顧客走后要重新規(guī)整，增加服務員的工作量，但分體架構(gòu)易于移動和再次組合，舒適度也更高，也是快餐店的好一點的選擇；在選擇架構(gòu)材質(zhì)時，要更多的關(guān)注架構(gòu)的設計合理性，及其穩(wěn)固性。地面：地面要平整，地磚之間落差不超過2mm，地磚下部不能空鼓，如果空鼓，會造成膨脹螺絲鎖不緊，桌椅容易晃動。如果是鋼架結(jié)構(gòu)的，就要關(guān)注鋼架的管壁厚度；肯德基快餐桌椅的整體架構(gòu)仍采用鋼架結(jié)構(gòu)，這種材質(zhì)構(gòu)造簡單明快，而且結(jié)實耐用，適應了快餐店對速度和環(huán)境的要求，這使得快餐桌椅成了快餐店桌椅的選擇。

餐桌椅的分類

餐桌椅按用途可分為：快餐桌椅、食堂餐桌椅

按材質(zhì)可分為：玻璃鋼餐桌椅、防火板餐桌椅、曲木椅餐桌椅

按款式可分為：連體餐桌椅、分體餐桌椅、圓凳餐桌椅、條凳餐桌椅、靠背椅餐臺，圓桌餐臺椅

按規(guī)格可分為：二人餐臺、四人餐桌椅、六人餐臺椅、八人餐桌椅、十人餐臺椅。

餐桌椅方臺面寬度一般為60厘米，長度有110厘米、120厘米、150厘米、160厘米、180厘米、200厘米、220厘米和240厘米各種規(guī)格任你選；很多快餐店的4人桌都是用兩組快餐桌椅進行拼湊而成形式簡潔大方不至于呆板。餐桌椅圓臺面規(guī)格為：直徑90厘米和直徑120厘米兩種；凳面寬度一般為26厘米，長度分別為：100厘米、120厘米、150厘米、160厘米、180厘米、200厘米、220厘米和240厘米各種規(guī)格任你選；圓凳面規(guī)格為直徑30cm；臺面及凳椅面顏色可自行選擇，支架一般為47*47*1.0厘厚方管噴黑色漆。各種臺面、凳椅面可隨意搭配。

玻璃鋼制品具有防潮、絕緣、抗紫外線、抗沖擊、機械強度高、耐磨等優(yōu)點。適用于高速公路、工廠、車站、醫(yī)院、體育館、廚房設備配套、膳食管理餐臺、家私配件等。好的防火板桌面是由優(yōu)質(zhì)防火板面板＋環(huán)保乳膠＋國家E1級優(yōu)質(zhì)刨花板＋環(huán)保乳膠＋防火板底板用50噸壓力的冷壓機壓制24小時而成，然后再裁切成各種桌面造型，邊口封上優(yōu)質(zhì)圓弧橡膠封邊，最后再經(jīng)過修邊處理成型。 產(chǎn)品色板：大紅、桔紅、桔黃、中絡黃、檸檬黃、奶黃、深蘭、羅蘭、天蘭、美術(shù)綠、果綠、湖綠、寶綠、白色、淺灰、黑色、啡色、嫩綠、深灰、米白、米黃、肉黃、白橡木、金橡木、灰防火板。

快餐桌椅的尺寸（三）

開合桌：也就是我們看到的伸展式餐桌，可由一張900mm方桌或直徑1050mm圓桌變成1350-1700mm的長桌或橢圓桌(有各種尺寸)，很適合快餐廳包廂和一些飯店使用。這種餐桌從15世紀開始流行，至今已有500年的歷史，是一種很受歡迎并且不被淘汰的餐桌。但是要注意它的機械構(gòu)造，用餐時應順滑平穩(wěn)，收合時應方便對準閉合。然后，餐桌的配置要根據(jù)快餐店營業(yè)面積的大小、形狀、快餐店的檔次以及經(jīng)營模式，合理選擇餐臺的款式和安排餐臺間的距離，確定通道的位置、走向和寬度，最終確定餐桌的款式、規(guī)格和數(shù)量。用一張圓餐桌，便可得到較好的空間調(diào)整就是坐的人數(shù)有較大的寬容度。只要把椅子拉離桌面一點，就可以多做些。，不存在使用方桌時坐轉(zhuǎn)角位不方便的弊端。

?什么是個性化定制？

    個性化定制有兩種，一種是普通的定制，還有一種是高難度的定制，這樣的產(chǎn)品好嗎？　　

     所謂的火鍋店用快餐桌椅直銷聯(lián)系方式個性化定制就是客戶對款式的要求比較高，也是為了自己的裝修風格而設計的快餐桌椅，這樣的產(chǎn)品固然比主流快餐桌椅的做工和款式有很大區(qū)別，在材料方面也有很大的要求，款式與客戶的需求相符合，但也有弊端，因為款式的比較另類，在做工方面要求也比較，但產(chǎn)品的質(zhì)量是沒有主流快餐桌椅好，因為沒有經(jīng)過市場的驗證，這個是弊端。反之，用其它低價的刨花板就有桌面不平整，易起泡，有甲醛刺鼻氣味等?？偨Y(jié)，新開餐飲店建議使用主流快餐桌椅，基礎扎實的餐飲店，可以用個性化定制比較好。