樺樹之所以被稱為樺樹，是因為在它的產(chǎn)地，常在河流附近生長。

另一個常見的名稱是黑樺樹，它反映在物種名稱中，質（拉丁語為黑色）。這是一個參考它的樹皮，這 開始鮭魚而變深為它的成熟。 秋天樹葉的顏色是黃色。

河樺樹可種植區(qū)4-9提供景觀與秋天的葉子生長。原產(chǎn)于美國東部，他們會達到一個高度與蔓延25-35英尺40-70英尺。這些標本是完全的太陽樹，但它們也能忍受部分遮蔭。

這棵樹脫皮的樹皮和它的落葉一樣吸引人。它的樹皮像紙樺樹（見下文），但后者的樹皮更具代表性，因為它的明亮的白色。白樺比夏季的樺樹更能忍受夏天的炎熱。

秋天的樹葉，灰色的，紙樺樹另一棵白樺樹生長的多為剝落的樹皮 作為它的秋天樹葉是紙皮樺（樺椏）。

秋天樹葉的顏色是黃色。堊白的樹皮，或“紙”比河樺樹更醒目，有時達到了幾乎純白色的（這就是為什么它有時也被稱為白樺）。

當然，這棵樹的樹皮也有另一個原因，那就是樺樹皮的原料。

紙樺樹的秋天樹葉是相似的，灰色的白樺樹（樺populifolia）。但灰色的樺樹叢生，樹皮不剝落，并不特別吸引人。

如果你生活在加拿大或美國州的北部地區(qū)（種植區(qū)2-6），種植這些樹。它們原產(chǎn)于這一地區(qū)，他們 喜歡涼爽的溫度。它們的高度和分布與白樺樹相似。把它們完全曬成部分遮蔭。

食品開發(fā)樺樹汁飲料樺樹汁是人們喜愛的清涼飲料，被國家科委列為“星火計劃”，是天然飲料的上品。陳鐵山以秦嶺樺樹汁為原料，脫腥后，研制出酸甜爽口的樺樹汁飲料。山永凱，崔貴平，張明珠等分析認為影響樺樹汁飲料風味的重要因素為糖度、酸度及白樺汁芳香成分的含量；根據(jù)正交試驗，確定樺樹汁飲料的配方為蔗糖7%、檸檬酸0.25%、蜂蜜1.0%、西番蓮香精0.10% 、樺樹汁20%、0.05% 。劉志偉[14]以神農(nóng)架紅樺樹汁液為原料配制成的紅樺汁健康飲料，其基本工藝為：紅樺汁→除異味→添加糖、檸檬酸等調配→過濾→封罐→殺菌→冷卻即得成品。產(chǎn)品色澤呈淡黃色，具有紅樺汁清香和滋味，略帶后澀味，酸甜爽口，味感協(xié)調，清亮透明，少量植物性沉淀。蔣中海以黑龍江產(chǎn)樺樹汁為原料研制出碳酸型、非碳酸型飲料以及樺樹原汁，樺樹原汁透明、呈咖啡色，具有原汁的清香，無異味，固形物含量為5%－15% ，總酸度為0.08－0.1。陳鐵山將刺梨榨汁后與樺樹汁進行混合加工成一種風味口感具佳的新型復合飲料。劉元昌將樺樹汁濃縮，按0.6%－0.9%比例添加到發(fā)酵好的酸奶中，添加0.15%的果膠和0.25%的變性淀粉作為穩(wěn)定劑，制備出酸奶味柔和、樺香味綿長的復合酸奶。

古代北方游獵、游牧民族如東胡、匈奴、鮮卑、契丹、女真等都有過制陶時代，而鄂倫春、鄂溫克、達斡爾等民族則沒有制陶的歷史，這些民族創(chuàng)造出樺樹皮器皿，在生產(chǎn)生活中代替了陶器和瓷器，體現(xiàn)了森林民族的文化特色。

鄂溫克人用各式各樣的工具做樺皮器物。他們用刀、剪裁剪樺皮；用針、麻繩、鬃繩、皮繩縫樺皮；用松樹油熬制的黏膠黏合樺皮；用鐵鑿、釘、窄鐵板、鐵錐等壓印樺皮；用刷子、筆、從植物中榨取的各種顏色的染料涂染樺皮。有了這些工具加上熟練的技術，做起樺皮器物得心應手。