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烘房干燥法:
除了自然晾曬法,成本較低的還有烘干房干燥的方法,烘房的加熱方式也有多種,簡(jiǎn)單的是采用外面設(shè)置熱風(fēng)爐,將加熱后的潔凈空氣通過(guò)管道輸送到室內(nèi)加熱,這種方式溫度相對(duì)直熱式容易控制且空氣潔凈。通過(guò)熱風(fēng)輸送使室內(nèi)的溫度保持在50-55度,室內(nèi)合理設(shè)置淀粉盤的支架,室內(nèi)容積可大可小,在烘房的頂部,設(shè)置若干排氣扇,以調(diào)節(jié)室內(nèi)的溫度和濕度,在烘房?jī)?nèi)淀粉干燥的時(shí)間根據(jù)淀粉的干濕程度而定,但一般不超過(guò)15個(gè)小時(shí)。烘房干燥法的優(yōu)點(diǎn)是投資小,同時(shí)烘房可作粉條烘干室,缺點(diǎn)是生產(chǎn)效率低,耗時(shí)長(zhǎng),勞動(dòng)強(qiáng)度大,產(chǎn)品干燥不勻,室內(nèi)溫度變化大,淀粉易糊化。固得威薯業(yè)采用淀粉濃縮器,將淀粉與水及蛋白、細(xì)小纖維相分離,增加淀粉濃度,提高淀粉品質(zhì),減少沉淀池的數(shù)量,提高加工效率。
方法三:耳聽(tīng) ——用于判斷淀粉中是否含有其他淀粉
測(cè)試方法:用手搓捏紅薯淀粉,若聽(tīng)到“吱吱”的聲音,或直接用手指用力捻捏紅薯淀粉,發(fā)出“吱吱”的聲音,則說(shuō)明是純正的紅薯淀粉;若在紅薯淀粉中摻滑石粉、小麥面粉、玉米面粉就聽(tīng)不見(jiàn)響聲或響聲很輕微,此種方法需要有一定的淀粉辨別經(jīng)驗(yàn)才可行。
方法四:堆粉看尖 ——此法由于判斷淀粉是否摻假
判斷方法:用手把紅薯淀粉堆成圓錐狀,看錐尖的鈍圓程度。純紅薯淀粉堆尖低而緩,摻假紅薯淀粉堆尖高而陡,此法用于錯(cuò)略判斷淀粉質(zhì)量的優(yōu)劣。
薯類清洗機(jī):
薯類清洗機(jī)可以有效清洗薯類產(chǎn)品,清洗干凈,河南紅薯清洗上料機(jī),并且省電省水。
省電:
1.5KW和2.2Kw。相對(duì)平常的薯類清洗機(jī)每天可以省電。
質(zhì)量:
這個(gè)不用擔(dān)心,我們是專業(yè)的品牌,并且認(rèn)證國(guó)家,十年八年用不壞。
產(chǎn)品規(guī)格:
針對(duì)不同的土質(zhì)和設(shè)備,河南紅薯清洗上料機(jī),可以根據(jù)不同的土質(zhì)和大小進(jìn)行選擇。