本品為50%或70%山梨醇水溶液,呈黏稠狀透明液體,有旋光性,略有甜味,具有吸濕性,能溶解多種金屬,高溫下不穩(wěn)定。能參與酐化、酯化、醚化、氧化、還原和異構(gòu)化等反應(yīng),并能與多種金屬形成絡(luò)合物

山梨糖醇呈甜性能：D-山梨糖醇有清涼的甜味，其甜度約為蔗糖的50%-70%。同糖類(lèi)相比，山梨醇所特有的諸多優(yōu)良性質(zhì)使之成為魚(yú)肉蛋白質(zhì)抗冷凍變性方面更為有效的一種冷凍保護(hù)劑：。1g

D-山梨糖醇在人體內(nèi)產(chǎn)生16.7kJ熱量。食用后在血液內(nèi)不轉(zhuǎn)化為葡萄糖，也不受胰島素影響。

D-山梨糖醇具有良好的保濕性能，可使食品保持一定的水分，防止干燥，還可防止糖，鹽等析出結(jié)晶，能保持甜，酸，苦味強(qiáng)度的平衡，增強(qiáng)食品的風(fēng)味，由于它是不揮發(fā)的多元醇，所以還有保持食品香氣的功能。

山東一晨生物科技有限公司是一家從事化工產(chǎn)品研發(fā)，食品添加劑等產(chǎn)品的生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)與批發(fā)的專(zhuān)業(yè)公司，并與十幾家生產(chǎn)企業(yè)簽訂代銷(xiāo)協(xié)議，目前是省內(nèi)走量很大、全、實(shí)力強(qiáng)化工原料貿(mào)易商.本公司堅(jiān)持信譽(yù)為立足之本，誠(chéng)信為發(fā)展之源，守法經(jīng)營(yíng)，勇于開(kāi)拓，與國(guó)內(nèi)外近千家企業(yè)建立經(jīng)濟(jì)協(xié)作和貿(mào)易往來(lái)關(guān)系.誠(chéng)信，品質(zhì)被為視為公司的生命，專(zhuān)業(yè)被視為強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，做好行業(yè)的榜樣，被視為公司很大的榮譽(yù)。有一定的生理活性，能防止類(lèi)胡蘿卜素和食用脂肪及蛋白質(zhì)的變性，在濃縮牛乳中加入山梨糖醇可延長(zhǎng)保質(zhì)期，能對(duì)魚(yú)肉醬有明顯的穩(wěn)定和長(zhǎng)期保存的作用。

山梨醇下游產(chǎn)品:硬脂酸-->順式十八碳-9-烯酸-->維生素 C-->斯盤(pán) 60-->斯盤(pán) 80-->失水山梨醇-->吐溫 60-->葡萄糖酸銅-->吐溫 80-->化纖長(zhǎng)絲寶塔油劑-->復(fù)合蠟-->山梨醇酐單棕櫚酸酯-->牙膏-->山梨糖醇酐脂肪酸酯-->異山梨酯-->污水緩蝕劑-->5-單異山梨酯-->脫水山梨醇三硬脂酸酯-->斯盤(pán) 20-->吐溫 85-->SPAN 83-->三油酸山梨酯-->異山梨醇-->屈他雄酮-->1,4:3

.營(yíng)養(yǎng)性甜味劑、濕潤(rùn)劑、螯合劑和增稠劑。是一種具備保濕作用的獨(dú)特甜味劑。在人身體不轉(zhuǎn)換為果糖，不會(huì)受到甘精胰島素的操縱，合適人應(yīng)用?？捎糜邳c(diǎn)心，需求量5.0g/kg；在魚(yú)糜以及工藝品中需求量0.5g/kg。還能作有機(jī)硅消泡劑，用于制糖業(yè)加工工藝、釀制加工工藝和豆類(lèi)食品加工工藝，按生產(chǎn)制造必須適當(dāng)應(yīng)用。也可用于藍(lán)莓干保濕，酒水、清爽飲品的增稠、保香，及其糖塊和泡泡糖。 樹(shù)脂材料和塑膠，分離出來(lái)剖析低熔點(diǎn)類(lèi)含氧化合物等。也用作氣象色譜儀固定不動(dòng)液、稠化劑、聚桂醇、滅蟲(chóng)劑等。 用作氣象色譜儀固定不動(dòng)液，用于低熔點(diǎn)含氧化合物、胺化合物、氮或氧雜環(huán)化合物的分離出來(lái)剖析。還用于有機(jī)化學(xué)。 用作美白牙膏、護(hù)膚品、的轉(zhuǎn)輪除濕劑。是凡士林的替代物，保濕性較凡士林緩解，口感也不錯(cuò)。本品為50%或70%山梨醇水溶液,呈黏稠狀透明液體,有旋光性,略有甜味,具有吸濕性,能溶解多種金屬,高溫下不穩(wěn)定。能夠和別的保濕劑并且用，以求取協(xié)作的實(shí)際效果。也用于工業(yè)生產(chǎn)做為生產(chǎn)制造C的原材料。 脫水劑。用于腦損傷及顱壓，的眼球壓，也用于心一切正常的浮腫、尿少。 水產(chǎn)品保濕劑。配制綿白糖2.1% 山梨醇3.15% 復(fù)合磷酸鹽1.00%，均能合理減少制干魚(yú)肉水分活度，提升Ca-ATPase特異性。