近年來，襄陽牛肉面開店生意做得好或做得不好的都有很多。開店成功經(jīng)營火爆的究竟有什么秘訣呢?這里襄陽牛肉面培訓多少錢,襄陽牛肉面技術(shù)培訓,襄陽正宗牛肉面培訓基地牛肉面給大家總結(jié)出襄陽牛肉面培訓開店秘訣。

告訴想選擇襄陽牛肉面開店的朋友，味道還是重要的，然后培訓基地要接地氣。其次是開店成功秘訣，每個創(chuàng)業(yè)者如果牢牢記住的話，只要按照我們的要求做了，學員開店成功就有保障。

秘訣：不選錯址

創(chuàng)業(yè)者們往往在選址時，不重視選址的重要性。關(guān)于選址有下面三點注意事項。

1、沒有且沒有形成商業(yè)氣氛的新場地不要選擇，很多開發(fā)商會忽悠投資者來租這些場地，進入之后，熬不住人來，等不到發(fā)展起來的時候，你的生意還不好的話，只有關(guān)門倒閉了。

除了添加油炸黃豆外，有時候會添加鹵黃豆，或者是煮黃豆。這種做法有別于油炸黃豆，吃起來粉糯十足，黃豆吸收了湯汁，特別入味！制作這種煮黃豆時，同樣要把黃豆提前泡水泡發(fā)，之后把黃豆放在提前調(diào)配的湯鍋中熬煮，每家店的湯汁鹵汁各不相同，所以熬煮的黃豆口味也各不相同。吃面的時候，在面上淋上一層煮熟的黃豆，別提多好吃了！

 除了在牛肉面中加入黃豆外，還會在豆腐面中加入黃豆，有的甚至有黃豆面。黃豆不僅能磨成豆?jié){，還能制成豆腐及豆腐花。在面條中加入黃豆，不僅有一種黃豆的清香，還會有一味黃豆粉糯的味感，吃起來很好吃。

襄陽人吃面，是會加一勺蒜苗的，喜歡香菜的人也會選擇加香菜。別的地方的面條當然也會這么加，但是襄陽的牛肉面館，桌子上會有一碗蒜瓣，吃著面喝著黃酒，來2顆蒜，襄陽人的一天這就開始了。

現(xiàn)在的黃酒啊，水兌的多，也不是正常發(fā)酵來的，反正有一股子酸味或者有一股子酒精味，正宗的黃酒啊，應(yīng)該有一種包容感，不刺激你的味覺，應(yīng)該是一種醇香的味道。

襄陽人的早餐種類不多，很少有人會選擇包子、粥、餛飩這類小吃，大部分的襄陽人都會選擇一碗牛肉面，有的人吃了一輩子都不膩。

我們襄陽的面比較實在，首先就是分量比較多，只是面來說，比武漢熱干面多一倍，一兩襄陽牛肉面的堿面的量相當于2-3兩的武漢熱干面，三兩面差不多是半斤左右熱干面，雖然不是特別多，但是已經(jīng)超出普通人食量了，我老公說要吃三兩面的時候，老板楞了一下，回去找了好一會兒才找出一個合適的面碗，基本是個小盆的容量了（西北人請忽略）。再說說品種，襄陽牛肉面是咸、鮮、辣，牛肉面上面一層厚厚的牛油，說能吃五兩的同學你過來一下，你想過這得多大的面盆、放多少面、多少湯、湯里多少鹽、多少牛油、多少辣椒油？