餐飲店裝修一定要體現(xiàn)出人性化的經(jīng)營(yíng)設(shè)計(jì)理念

餐飲店裝修時(shí)首先要確定你的酒店的定位。只有定位好酒店的類型、規(guī)模以及目標(biāo)客戶等，這樣設(shè)計(jì)師才能更好地去根據(jù)這些情況去設(shè)計(jì)酒店的裝修方案。另外，酒店的定位要和消費(fèi)者掛鉤，切忌全盤模仿或者同時(shí)綜合模仿多家酒店，失去自己的特色。

餐飲店裝修一定要體現(xiàn)出人性化的經(jīng)營(yíng)設(shè)計(jì)理念。以人為本，才能讓人心甘情愿掏錢給你。酒店裝修設(shè)計(jì)時(shí)，切記一點(diǎn)是：不要把它當(dāng)作一個(gè)酒店來(lái)設(shè)計(jì)，而是要把它當(dāng)作一個(gè)家居來(lái)設(shè)計(jì)，讓人有家居甚至是親情的感覺(jué)，溫馨，柔和，典雅，活潑。讓客人在快捷酒店里感覺(jué)到家的溫暖與舒適。

新型太空材料裝璜,讓人有置身時(shí)光地道般的氣氛中

以新型太空材料裝璜，讓人有置身時(shí)光地道般的氣氛中。將未下世界的知識(shí)性、超現(xiàn)代感來(lái)作為吸惹人的營(yíng)銷手段。把大餐廳分隔成一個(gè)個(gè)小間，每一小間用不同的裝飾風(fēng)格，體現(xiàn)不同的主題。例如有些餐館每晚都變換一個(gè)主題。禮拜一是“巴黎之夜”，配上法度菜單和法度裝飾，女招待也穿法國(guó)式服裝。禮拜二又變成“之夜”，而場(chǎng)景也隨之改更。不光改變菜單，整個(gè)視覺(jué)環(huán)境也隨之改變。這些做法已被證實(shí)是成功的。

餐廳裝修設(shè)計(jì)主要是利用色彩、燈光造型

餐廳裝修設(shè)計(jì)主要是利用色彩、燈光造型把餐廳做得亮麗動(dòng)人十分的重要。亮麗可以給人以愉悅，以好感，以無(wú)聲的召喚；讓人難忘讓人向往，讓人不忍離去。一個(gè)好的餐廳裝修設(shè)計(jì)，甚至可以給人以消費(fèi)的熱情和成為城市的景點(diǎn)。如果我們餐廳裝修設(shè)計(jì)的有特色，將吸引城市中大多數(shù)的食客來(lái)消費(fèi)，使餐廳生意蒸蒸日上。然而我們絕大多數(shù)餐廳是做不到這樣的。如何給客人美麗難忘的 眼，那就是別出心裁恰到好處的餐廳裝修設(shè)計(jì)了。

重要的就是座位的布局，不同風(fēng)格的餐廳布局要求不一樣，不同的地段布局也不一樣。多少包廂、多少散座、多少卡座和消費(fèi)群體有很大關(guān)系。商業(yè)街節(jié)奏快所以散座、卡座為主。寫字樓商務(wù)請(qǐng)客那就要求包廂多。所以座位布局一定要做市場(chǎng)調(diào)查后才來(lái)決定不同座位的比例。廚房的大小比例，快餐，時(shí)尚餐廳，茶餐廳都要求不一樣，一定要和廚師協(xié)商溝通，了解多少設(shè)備與操作流程。這樣設(shè)計(jì)出來(lái)才合理，才滿足整個(gè)餐廳的出品率。