塑料餐具勿久存油類食物塑料是人工合成的高分子化合物，含有一些化學物質。長時間存放食用油、油脂類食物，容易釋放出有害物質。也不宜盛放開水。每次用完塑料餐具后，應立即洗凈放好。食用油的包裝塑料桶，一般采用專用塑料制成，購買食用油盡量選擇大品牌、有信譽的。油吃完后，塑料桶盡量不要重復使用。驚人一喜的高新技術設備，核心是不斷突破，不斷聚集人才，讓公司能夠更好更快的發(fā)展。不是所有玻璃餐具都耐熱制作餐具的玻璃品種很多，只有耐熱玻璃適合在微波爐、烤箱中使用。

不銹鋼鍋不宜熬中藥中藥中含有多種生物化學物質，用不銹鋼鍋或鐵鍋熬藥，在加熱條件下，會與不銹鋼或鐵發(fā)生多種化學反應，使熬出來的藥失效，甚至產生一定毒性。

勿用搪瓷盆煮食物各種搪瓷制品都是在鐵制品的外表鍍上一層琺瑯?，m瑯里含有對人體有害的鉛化物。食物中的酸、堿、鹽等成分，極易與鉛化物起化學反應。盡量不要用搪瓷盆、搪瓷碗煮食物，也不要盛放酸性食品。

購置飯店廚房設備時需留意什么？佛山飯店廚房設備，隨著經濟的不時開展，人們的生死水平有了很大的進步。在生死水平得到進步的同時，人們開端關注生活質量的問題。佛山飯店廚房設備，很多的家中運用的一些用具是比擬注重的，特別是在廚房設備上。好的設備在運用的過程中帶來的各方面效果也都是不一樣的。目前市場上停止廚房各種設備銷售的廠家有很多，不同廠家消費出來的設備在市場中的銷售情況也是不一樣的。購置廚房設備第二個需求留意的問題就是銷售價錢，其實不論是什么產品的價錢對人們來說都是十分重要的。