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凍肉切丁機(jī)批發(fā)直銷
凍肉切丁機(jī)批發(fā)直銷切丁機(jī)能切凍肉、鮮肉可以切丁、絲、片、條等,切丁機(jī)工作、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、噪音低、凍肉切丁機(jī)易于清潔、安全可靠。凍肉切丁機(jī)用預(yù)壓力設(shè)計(jì),保證在切割過程中肉丁塊狀均勻。整切割厚度旋鈕,使肉料推桿進(jìn)行推進(jìn)速度變化,凍肉切丁機(jī)以達(dá)到不同的切割厚度要求。凍肉切丁機(jī)性價(jià)比高,凍肉切塊機(jī)刀組可拆卸,切割部所有部件可以拆卸換刀,方便清潔保養(yǎng),凍肉切丁機(jī)批發(fā)直銷
切丁機(jī)切菜機(jī)的作業(yè)原理
凍肉切丁機(jī)批發(fā)直銷在鐵板(或鋼板)制的斜面上固定兩根的細(xì)微的“鐵軌”,即將切的菜放在有四個(gè)小輪(小輪形狀與火車輪類似)的平板小車(車面為一厚木板)上,在與斜面垂直的方向回上安置一個(gè)較長的尖銳的不銹片,并使刀片在此方向上能快速振蕩。這樣,要切的菜跟著小車沿“鐵軌”下行而向下運(yùn)動(dòng),當(dāng)運(yùn)動(dòng)到刀口處時(shí)便被切成片(或塊或段……)。凍肉切丁機(jī)批發(fā)直銷
在不銹鋼切丁機(jī)的運(yùn)用中,運(yùn)用者應(yīng)留心以下幾點(diǎn)要求:
1、先應(yīng)將被切物料洗凈去雜,如果被切物料混有沙石與泥塊,刀刃口與刀板簡單損壞和磨鈍。物料切割直徑應(yīng)不逾越85mm-130mm,如果大于此直徑須分塊。
2、按下啟動(dòng)按鈕電機(jī)作業(yè)。(如上蓋未壓合在機(jī)架上,不能壓合開關(guān)XK,線路不通,電機(jī)不能作業(yè))
3、將被切物料從料斗均勻接連投入進(jìn)料斗中,在推料撥盤的作用下,被切片刀切割成所要求的厚度接著被圓盤切絲刀切成條狀,成果被橫堵截刀切成方塊。
4、切丁機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)整:是經(jīng)過調(diào)整切片厚度,替換圓盤切絲刀和橫堵截刀來改動(dòng)的。
5、機(jī)器作業(yè)時(shí),切勿將手及其他異物放入殼體中,以免發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)。
在前進(jìn)廚房作業(yè)功率方面,切丁機(jī)、切絲機(jī)、切菜機(jī)等商用設(shè)備都發(fā)揮著很重要的作用,尤其是在一些酒店、校園的食堂中,它們更是不可或缺。那么,切菜機(jī)的作業(yè)原理是什么呢?我們應(yīng)該怎樣挑選一臺(tái)好的切菜機(jī)呢?
一、切菜機(jī)的作業(yè)原理
在鐵板(或鋼板)制的斜面上固定兩根的細(xì)微的“鐵軌”,即將切的菜放在有四個(gè)小輪(小輪形狀與火車輪類似)的平板小車(車面為一厚木板)上,在與斜面垂直的方向回上安置一個(gè)較長的尖銳的不銹片,并使刀片在此方向上能快速振蕩。