次氯酸是安全有效的，確保微生物計(jì)數(shù)在食品和接觸表面上維持在低于水平。  表面衛(wèi)生 （次氯酸與季銨）（Quats） 在食品接觸表面消毒時(shí)，次氯酸比Quats等化學(xué)品具有優(yōu)勢(shì)，因?yàn)镼uats在食品上不安全。 在使用Quats清潔之前，必須在清潔開(kāi)始前從該區(qū)域清除所有食物。 

使用次氯酸時(shí)這不是必需的。 無(wú)論食物是否暴露，次氯酸都可以在整個(gè)工作日內(nèi)連續(xù)使用。 直接食品衛(wèi)生 （次氯酸與臭氧） 次氯酸比臭氧有優(yōu)勢(shì)。

臭氧是一種氣體，在溶液中不穩(wěn)定，因此不能用于消毒接觸表面。 然而，臭氧用于食品衛(wèi)生時(shí)，必須持續(xù)不斷地供應(yīng)，因?yàn)樗粩嗟貢?huì)釋放到空氣中。 

由于臭氧對(duì)肺部和呼吸道有刺激作用，因此臭氧的使用濃度有限， 因此限制了*微生物病原體可獲得的氧化電位。 次氯酸是無(wú)刺激性的并且在溶液中也是穩(wěn)定的。 次氯酸可以高濃度（60 ppm）用于食品衛(wèi)生，不需要消毒后沖洗。

適用范圍

酸性氧化水生成器制備的次氯酸水可以用于空氣、地面、物表、織物、診療器材、水果蔬菜、二次供水設(shè)備設(shè)施、食飲具等多種對(duì)象的消毒。同時(shí)，生成器操作方便，生產(chǎn)，使次氯酸水的導(dǎo)入成本大大降低，因此特別適用于衛(wèi)生機(jī)構(gòu)、公共場(chǎng)所、教育機(jī)構(gòu)、農(nóng)作物、養(yǎng)殖場(chǎng)、游泳館等有較高衛(wèi)生、安全要求的場(chǎng)合，生成的消毒液必須現(xiàn)制現(xiàn)用。

使用方法

消毒方法有噴霧法、浸泡法、流動(dòng)浸泡法、噴淋法、涂擦法等。對(duì)空氣消毒時(shí)，用空氣，將原液按5ml/m3的用量，向空中均勻噴霧；對(duì)食飲具采取流動(dòng)沖洗或浸泡；對(duì)畜牧養(yǎng)殖業(yè)采取噴霧或高壓沖洗法；對(duì)二次供水設(shè)備，采取噴涂方式，5min~10min后排空。

次氯酸電位消毒水價(jià)格

它輕巧，緊湊，便攜，尺寸類(lèi)似于電水壺，高30厘米，底座13厘米，可在3分鐘內(nèi)生產(chǎn)出一升的次氯酸弱水。LED指示燈顯示其狀態(tài)：“待機(jī)”，“正在生成”和“完成”。有望在衛(wèi)生管理中找到普遍的用途，包括漱口和在餐館中洗手，對(duì)食品加工設(shè)施，設(shè)施，療養(yǎng)院和日托進(jìn)行，對(duì)的設(shè)備進(jìn)行消掃。

體育俱樂(lè)部，酒店和寵物店。預(yù)計(jì)還將在農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)以及食品加工設(shè)施中使用它。

空氣中的，霉菌等可能不同。即使在食品和飲料工廠的室中，由于工人的進(jìn)出也不可幸免地將帶入導(dǎo)致生長(zhǎng)，從而導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題。

根據(jù)熒光技能對(duì)很多作用的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，嚴(yán)重破壞了微生物膜的完整性和膜電位。而且，它對(duì)內(nèi)酯酶的活性具有滅活作用。因此，對(duì)包括內(nèi)成分在內(nèi)的多個(gè)細(xì)胞靶標(biāo)顯示出消毒行為。此外，不會(huì)導(dǎo)致微生物細(xì)胞內(nèi)積累活性氧（ROS），這表明對(duì)微生物失活具有ROS的行為，化學(xué)氧化劑（例如次氯酸）在微生物細(xì)胞內(nèi)氧化過(guò)程中起微酸性電解水主要作用。這項(xiàng)研究的結(jié)果將進(jìn)一步了解對(duì)微生物的機(jī)制，并使滅活目比較明確。