在當今社會，工業(yè)烤箱的應用越來越廣泛，市面上出現(xiàn)各種各樣的產(chǎn)品，那么在選擇上我們就要注意了，好的工業(yè)烤箱主要看其具有的性能特點

1、機體特點：結(jié)構(gòu)合理、美觀耐用、、節(jié)能、控溫

2、漏電保護：機體出現(xiàn)漏電時，電源總制動開關(guān)馬上斷路，有效保護機體電器元件的損壞和操作人員安全

3、超溫報警：超過設(shè)定溫度達到超溫值時，切斷加熱電源并聲光報警，有效保護機體和產(chǎn)品因異常高溫損壞

4.自動計時功能：烤箱到達預定溫度后開始計時，到達預定時間自動停止加熱

5、電機保護：運風電機出現(xiàn)阻力大，發(fā)熱過流時，電機熱繼電器斷路，有效保護電機發(fā)熱過流造成損壞

6、接地保護：機體結(jié)構(gòu)件安全接地保護

溫控開關(guān)的分類介紹

溫控開關(guān)（Temperature control switch）是根據(jù)工作環(huán)境的溫度變化，在開關(guān)內(nèi)部發(fā)生物理形變，從而產(chǎn)生某些特殊效應，產(chǎn)生導通或者斷開動作的一系列自動控制元件。其在空調(diào)機電路系統(tǒng)的作用是控制空調(diào)正常和多功能的運行，保護壓縮機和風扇電機正常運行。

簡介

以空調(diào)而言，溫度控制器是對空調(diào)房間的溫度進行控制的電開關(guān)設(shè)備。溫度控制器所控制的空調(diào)房間內(nèi)的溫度范圍一般在18℃～28℃。窗式空調(diào)常用的溫度控制器是以壓力作用原理來推動觸點的通與斷。其結(jié)構(gòu)由波紋管、感溫包（測試管）、偏心輪、微動開關(guān)等組成一個密封的感應系統(tǒng)和一個轉(zhuǎn)送信號動力的系統(tǒng)。

國產(chǎn)化替代型號過熱保護器生產(chǎn)廠家

低湯灶溫度傳感器和溫控開關(guān)雙重保護技術(shù)

低湯灶溫度傳感器和溫控開關(guān)雙重保護技術(shù)，更好保護IGBT模塊的正常運轉(zhuǎn)；采用新的鏟片式散熱技術(shù) ，IBGT模塊溫度比常規(guī)的機芯要低20℃；SUS304

不銹鋼結(jié)構(gòu)，堅固耐用；金屬手柄齒輪開關(guān)，火力電子顯示，多檔溫度調(diào)節(jié)確保溫度均勻和食品美味；國際全模塊化電路控制技術(shù)，性能，運行穩(wěn)定；紫銅搭橋技術(shù)，耐電流沖擊性更強；德國進口肖特微晶面板，堅固耐用易清潔；德國進口IGBT，性能穩(wěn)定，壽命更持久。

商用節(jié)能爐灶燃燒時廢氣少，降低CO/CO2廢氣排放，改善了廚房工作環(huán)境與溫室效應。同時鍋離火滅后，廚房噪音降低。單就降噪來說，預混燃燒貢獻好。熱量被重復多次加以利用，加上鍋離火滅不空燒，多渠道保障熱散失少，廚房溫度大幅降低。節(jié)能灶自動化程度較高，使用很方便。隨著產(chǎn)品的不斷成熟，節(jié)能灶成為常配是大勢所趨，這里面它的實用性毋庸置疑。