鮮肉柜的溫度調(diào)節(jié)控制器是省電的關鍵。

夏天調(diào)溫旋鈕一般調(diào)到4處，冬天調(diào)到1處，這樣可以減少鮮肉柜壓縮機的啟動次數(shù)，達到省電目的鮮肉柜應擺放在環(huán)境溫度較低、通風良好的地方，應遠離暖氣片、爐具等熱源；鮮肉柜左右兩側(cè)及后部要留有適當空間，以利于散熱。1、鮮肉柜壓縮機蒸發(fā)器越近越好，主要易維修，散熱較好，如安裝室外要注意防雨，主機位四角需要安防震墊片，水平安裝牢固，注意安全不易被人碰見?？梢栽邗r肉柜里面放置一個稍大的盛有鹽水的飲料瓶，如果存放的物品不多。這樣可以達到均衡柜子內(nèi)部溫差，從而減少壓縮機的開停機次數(shù)，延長壓縮機的使用壽命

開放式銷售方式，時尚，方便，展示效果好，尤其適用于現(xiàn)場加工，保鮮和銷售鮮肉食品

人性化設計，可選擇任意拼接（機組外置）或單臺整機式（豪華、標準型可隨意選擇）

整機制冷溫度控制明確，化霜溫度和化霜時間的雙重控制保護，從而確保了豪華鮮肉柜柜內(nèi)物品的展示與保鮮效果。

風冷型鮮肉柜：完全開放的展示保鮮空間，容量更大，存取更方便；豪華鮮肉柜底板等采用不銹鋼材料，耐腐蝕，易清潔。

鮮肉柜是用來冷藏展示鮮肉的冷柜，通過將柜內(nèi)溫度下降至2-8度，減緩鮮肉細菌活動速度，從而達到延長鮮肉保質(zhì)期。目前市場上有風冷敞開式的和直冷圓弧玻璃蓋的。一般大型超市，或生鮮超市都可以見到。

開放式銷售方式，時尚，方便，展示效果好，尤其適用于現(xiàn)場加工，保鮮和銷售鮮肉食品。

風冷型鮮肉柜:完全開放的展示保鮮空間，容量更大，存取更方便;豪華鮮肉柜底板等采用不銹鋼材料，耐腐蝕，易清潔。

箱內(nèi)冷食不要放的過多，鮮肉柜的精細運用對制冷后果也有影響。例如，冷食與冷食之間應間隔排放，以有利于涼氣的排放，鮮肉柜應放在通風散氣的本地，只需精細運用才保證冷柜的優(yōu)勝功用。

如果存放的物品不多，我們可以在鮮肉柜里面放置一個稍大的盛有鹽水的飲料瓶，這樣可以達到均衡柜子內(nèi)部溫差，從而減少壓縮機的開停機次數(shù)，延長壓縮機的使用壽命。