相信不少朋友都發(fā)現(xiàn)了樓下的快餐店越來(lái)越多了，從這就可以看出，快餐行業(yè)的發(fā)展速度是多么驚人。說(shuō)起看店做生意，個(gè)問(wèn)題就是需要多少錢(qián)，畢竟資金不夠，店鋪都開(kāi)不起來(lái)，又何談經(jīng)營(yíng)呢。那么開(kāi)一家快餐加盟店需要多少資金呢?

一、有關(guān)店鋪?zhàn)饨鸬馁M(fèi)用預(yù)算，這里小編建議各位創(chuàng)業(yè)者找專(zhuān)業(yè)咨詢(xún)師對(duì)店鋪進(jìn)行租賃估算。當(dāng)然也可以參照周?chē)鲎赓M(fèi)用行情，以免租到過(guò)貴的店面。然后再按每平方米每日多少元計(jì)算，如此能夠根據(jù)自己的日營(yíng)業(yè)額來(lái)考慮這個(gè)店址是否合適。

二、店員工資預(yù)算。中式快餐加盟店店員成本由管理人員、服務(wù)人員及廚師的工資組成。可按不同人員的工資標(biāo)準(zhǔn)乘以人數(shù)來(lái)估算。各類(lèi)人員的工資水平，可以參考當(dāng)?shù)乜觳图用说陠T工平均工資。對(duì)于店鋪而言，一天客流量能夠達(dá)到50-100左右，就算是活下來(lái)了，后續(xù)的提高收入就需要經(jīng)營(yíng)者花費(fèi)一些心思進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)了。在這方面創(chuàng)業(yè)者一定要注意不能貪圖便宜招聘一些資質(zhì)不夠的服務(wù)員，一定要擇優(yōu)。因?yàn)橹挥幸粋€(gè)好員工給自己的快餐加盟店帶來(lái)的足夠的利益。

13元自助快餐店的生意

不過(guò)這類(lèi)“13元自助快餐店”的生意來(lái)源都是老客戶(hù)，只要將老客戶(hù)維護(hù)好且穩(wěn)定了，收入也才能夠保持穩(wěn)定。對(duì)于店鋪而言，一天客流量能夠達(dá)到50-100左右，就算是活下來(lái)了，后續(xù)的提高收入就需要經(jīng)營(yíng)者花費(fèi)一些心思進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)了。當(dāng)然了，這一類(lèi)快餐店抵抗風(fēng)險(xiǎn)的能力也是比較弱的，怕在附近出現(xiàn)和他類(lèi)似的店鋪，如果沒(méi)辦法做出差異化競(jìng)爭(zhēng)那就只能和對(duì)方熬下去，直到有一方堅(jiān)持不住退出。）而且因?yàn)榭觳徒?jīng)濟(jì)實(shí)惠的屬性，非常受大眾的歡迎，銷(xiāo)售量一天其實(shí)也有很大的保障。做生意，尤其是餐飲生意，比拼的不僅僅是經(jīng)營(yíng)能力，也是毅力的對(duì)抗，只有能堅(jiān)持到后且走對(duì)路子的人才能看見(jiàn)彩虹。

作為經(jīng)營(yíng)者都知道消費(fèi)者空閑時(shí)間主要集中在節(jié)假日，所以要抓住機(jī)會(huì)，就要充分利用節(jié)假日。比如說(shuō)做一些多種多樣的促銷(xiāo)活動(dòng)。

現(xiàn)在信息高速傳播的時(shí)代下推廣店鋪，吸引潛在顧客的注意力很有必要。促銷(xiāo)做的好，不僅能抓住顧客，還能提高店鋪度，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，從而增加營(yíng)業(yè)額，獲得更大的利潤(rùn)。通常這一環(huán)節(jié)直接決定了你店鋪成功與否，盡可能讓自己的店鋪特色更好的展現(xiàn)出來(lái)。比如說(shuō)在同一個(gè)城市里加盟，若地段不同、規(guī)模大小各異，無(wú)論是租金、裝修費(fèi)用還是日常開(kāi)支等都是各不相同的，當(dāng)然如果加盟店不在一個(gè)等級(jí)的城市，彼此之間的費(fèi)用差異就更明顯了，畢竟每個(gè)城市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度、消費(fèi)水平和市場(chǎng)需求等都不一樣。

快餐歷來(lái)以方便快捷、物美價(jià)廉為主要特點(diǎn)，以社會(huì)大眾為主要服務(wù)對(duì)象，故任何中式快餐的定位都必須是大眾化的、中低檔的。

現(xiàn)如今人們的生活節(jié)奏非常的多，有很多的人不得不吃快餐來(lái)填飽自己的肚子。而且快餐的出餐速度非?？?，節(jié)省了顧客的等待時(shí)間，增加了店鋪的翻臺(tái)率。因此，有很多加盟商表示想要開(kāi)一家快餐店。

品種選擇是快餐經(jīng)營(yíng)的重要環(huán)節(jié)，它在一定程度上決定著快餐店經(jīng)營(yíng)的成敗。適合中式快餐經(jīng)營(yíng)的品種主要可分為三大類(lèi)：首先是飯食類(lèi)。如炒飯、冒飯、燴飯、蓋澆飯等;第二是面條類(lèi)的食物，比如：炒面、拉面、拌面、炸醬面等；第三就是比較受人喜愛(ài)的面點(diǎn)，比如：蒸餃、灌湯包等等。并且隨著快餐盒飯不斷的升級(jí)和發(fā)展，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)不僅僅只有方便了，而且不斷提高的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和口味標(biāo)準(zhǔn)，可以說(shuō)是便捷品質(zhì)之選，而且葷素搭配，完全滿(mǎn)足消費(fèi)者日常用餐需求。以上這些類(lèi)別都可以作為快餐店經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容。

　　不過(guò)加盟商在選擇的時(shí)候一定要多進(jìn)行思考，不能全都一起進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，這樣就增加了投資的費(fèi)用支出，還容易使快餐店沒(méi)有了自己的特色所在。