在面包糠中含有的煙酸成分是非常豐富的，這些物質(zhì)是能幫助我們促進機體新陳代謝的，對于增強我們?nèi)梭w的能力也是有好處的，同時還可以很好的發(fā)揮出擴張小血管和降低血液中膽固醇含量的作用，是對我們健康有意義的。面包糠中是含有豐富的鎂元素存在的，這種物質(zhì)對人體來說有好處，特別是能通過這樣的方法來促進我們?nèi)梭w中纖維蛋白的溶解，還可以讓血管得到擴張，對于抑制凝血塊形成的問題有意義，還可以很好的抗栓塞，是大家降低膽固醇的好方法。全麥面包具有豐厚的膳食纖維，讓人比較快就發(fā)生飽腹感，間接減少攝取量。

如果吃的面包糠過多的話，可能還會引起發(fā)胖的癥狀，而且面包糠應(yīng)用在油炸食品上面，油炸食品吃多的話，而且對我們的身體也是有害的，比如說可能會導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生，趙美玉常生活中，如果想要吃面包糠的話，不僅僅可以撒在油炸食品的上面，我們還可以做一些油炸香蔥卷等，而且吃起來味道也是非常的鮮美，并且營養(yǎng)價值豐富，在我們生活中，如果吃了面包糠過多的話，一定要做一些適量的運動，這樣才能消耗他進入我們身體中的熱量，還有一些脂肪，才不會導(dǎo)致長胖的現(xiàn)象。平底鍋加熱，開小火放入吐司小塊不停的翻炒幾分鐘，再用鏟子壓碎，至吐司變硬變脆。

面包糠在我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ姡绕涫菍τ谝恍┨貏e喜歡吃油炸食品的人來說，他主要就是撒在一些油炸食品上面的表面，比如說一些烤雞翅，烤等，就可以緩解油炸食品被燒焦的時間，并且吃起來味道也非常鮮美，而且營養(yǎng)價值也不低，但是在我們?nèi)粘Ｉ钪杏邪酌姘泛忘S面包糠。市面上普遍分為三種，濕面包糠和干面包糠還有膨化面包糠，以其使用方式簡單方便而聞名，大致用途都是把食物裹上面包糠油炸成品，有著營養(yǎng)豐富、口感奇特、成品美觀等優(yōu)點，是家庭及商業(yè)必備的食物輔料。

這兩者在本質(zhì)上是沒有區(qū)別的，兩者的營養(yǎng)價值也都非常相似。