面條機(jī)六大操作標(biāo)準(zhǔn)要求

　1、使用前應(yīng)檢查電源電壓是否與本機(jī)使用相符；有接地符號(hào)的線芯是否可靠接地；轉(zhuǎn)向是否符合要求；按圖示位置安裝好順面簸箕和接面簸箕。

2、開機(jī)前應(yīng)檢查軋輥及面條刀上有無雜物，清理完畢后方可開機(jī)。擦拭機(jī)器時(shí)要切斷電源。每次使用完畢后應(yīng)及時(shí)清理積面。不可用銳氣刮兩軋輥及面條刀。

3、把開關(guān)置于“順”的方位進(jìn)行面片機(jī)工，拌好的面粉團(tuán)經(jīng)軋輥揉壓時(shí)應(yīng)由厚至薄調(diào)整軋輥空地，進(jìn)面厚度為出面厚度的2~3倍。經(jīng)多次揉壓后的面片可進(jìn)步勁道及口感，建議用戶充分利用該機(jī)的揉壓功用。切條前的面片應(yīng)在3~5mm厚，用卷面棒卷好后備用。

4、各加油點(diǎn)每班加注潤(rùn)滑油一次，選擇齒輪油或20號(hào)機(jī)械油即可。軸承內(nèi)潤(rùn)滑脂每年更換一次，選用該機(jī)潤(rùn)滑脂

5、結(jié)束：用完后，關(guān)掉機(jī)器電源開關(guān)，拔下插頭，將機(jī)體、刀、輥清理干凈。

面條機(jī)的工作原理是把面粉經(jīng)過面輥相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)擠壓形成面片，再經(jīng)前機(jī)頭切面刀對(duì)面片進(jìn)行切條，從而形成面條。面條的形狀取決于切面刀的規(guī)格，所有機(jī)型均可安裝不同規(guī)格的切面刀，故一臺(tái)機(jī)器經(jīng)過更換不同規(guī)格的面刀可以做成各種規(guī)格的面條。

面條機(jī)使用及維護(hù)　

　1、檢查電源電壓是否與本款大型面條機(jī)使用電壓想符，檢查電線頭是否牢固，接地是否良好。

　　2、開機(jī)時(shí)把插頭插入電源插座，按開關(guān)即可。

　　3、大型面條機(jī)使用前應(yīng)先檢查機(jī)器，清除機(jī)內(nèi)污物，在壓面輥及切面刀端加適量食用油，齒輪及軸承應(yīng)定期加固體潤(rùn)滑油(黃油)。

　　4、切面刀由一對(duì)對(duì)滾式切面棍組成，大型面條機(jī)隨機(jī)提供的切面刀的切面寬度為3mm,用戶可按需要選購其它規(guī)格的切面刀,本廠可提供2、3、6、9、16mm等九種規(guī)格。

自動(dòng)型面條機(jī)的安裝和操作指南

安裝指南

　　1、面條機(jī)機(jī)械安裝必需平放固定。打開側(cè)蓋，在減速機(jī)內(nèi)加注30#機(jī)油。按地線標(biāo)志接地線。

　　2、檢查各部位緊固件在運(yùn)輸過程中是否有松動(dòng)現(xiàn)象。

　　3、接電源，試正反轉(zhuǎn)，對(duì)外加工型自動(dòng)鮮面條機(jī)價(jià)格，正常情況下，按上三角帶，然后上牢電機(jī)護(hù)罩。

　　4、檢查各部位油孔是否通暢，加油后方可開動(dòng)。

該機(jī)采用全齒輪傳動(dòng)結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)動(dòng)部位配用滾動(dòng)軸承，運(yùn)轉(zhuǎn)靈活，性能穩(wěn)定，生產(chǎn)，適用于中、小型掛面加工企業(yè)。