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燃氣油炸機,新品氣加熱薯片油炸機采用SUS304不銹鋼制作;采用多種形式同步的攪拌方式,并可以變頻調(diào)速,保證了食品炸制的均勻性,防止食品因擠壓相互粘連。
燃氣油炸機,新品氣加熱薯片油炸機選用進口品牌燃燒機,燃燒效率高達99.5%同時配備安燃全保護及自控裝置,工作火燃穩(wěn)定、無脫火、回火現(xiàn)象??刂葡到y(tǒng)超壓、欠壓以及熄火保護功能,確保密閉式燃燒的安全運行。完全可替代鍋爐使用,天然氣或液化氣都可使用,效率高!干凈衛(wèi)生!3、自動上料系統(tǒng),避免了人工在投放大密度(魚類,肉類,泡過的堅果等)原料時,力度不均而將油濺出傷工人的現(xiàn)象,保證操作人員的安全。適用于中、大型油炸食品加工企業(yè)使用。
沙琪瑪油炸機采用先進效率的加熱系統(tǒng),油池采用保溫技術(shù),既節(jié)約能源,又提高了工作效率。降低了單位成本。油水分界面部分采用通風(fēng)管散熱,大大延長了炸油的使用壽命。對油的上層部分進行加熱,下層冷卻,防止水溫過高、沸騰。油水分別排放,更便于清渣換油。燃氣油炸機,燃氣節(jié)能油炸機,電加熱油炸機,導(dǎo)熱油油炸機,油炸設(shè)備:休閑食品加工設(shè)備,肉制品加工設(shè)備,飲料食品加工設(shè)備,制藥設(shè)備,定做各種食品設(shè)備。
雙層網(wǎng)帶,避免產(chǎn)品漂浮,使食品炸制更加均勻。
上面的電動葫蘆,可以將網(wǎng)帶自動提起,方便清洗,大大提高了工作效率,減少了人工勞動強度,而且干凈衛(wèi)生。
油水混合油炸機的優(yōu)點
1、油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生自然分層,動物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中殘渣、動物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)的問題。
2、對植物油層加熱有效控制上下油層對流,從而確保各種油層純凈,所炸食品色香味俱全、外觀美觀,提高了產(chǎn)品品質(zhì)。
3、省炸油,利于環(huán)保產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽,并透入油層給炸油補充水分,從而抑制油不大量揮發(fā);離心脫水脫油,在額定效率下,機身不顫動,性能穩(wěn)定,大大增加了機器的使用壽命。中部加熱工藝可根據(jù)需要控制溫度,有效緩解炸油的過氧化程度,抑制酸價的產(chǎn)生,從而延長了炸油的使用周期,減少浪費,比傳統(tǒng)油炸機節(jié)省油50%以上。
4、用植物油與動物油的比重關(guān)系,使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣上層工作油始終保持純凈,可同時炸制各種食品,互不串味,一機多用,可增加您的經(jīng)營品種。
5、本機裝有先進的自動溫控裝置,油溫在常溫至250度之間任意調(diào)節(jié)。抑制因高溫而遭成的油的過氧化和酸化。