鮮肉柜集水盤(pán)內(nèi)部沒(méi)有設(shè)置電加熱管,鮮肉柜雖然設(shè)有與落水管內(nèi)相同的電加熱絲,但功率很小,質(zhì)量較差,經(jīng)常發(fā)生故障,由于低溫度溫度達(dá)-18℃以下,當(dāng)鮮肉柜融霜后,鮮肉柜進(jìn)入集水盤(pán)的水還來(lái)不及泄放就會(huì)重新結(jié)冰,不能正常通過(guò)落水管流走。集水盤(pán)結(jié)。

   用浸過(guò)醋的濕布將鮮肉包起來(lái)，可保鮮24小時(shí)左右。日常鮮肉的保鮮方法鮮肉柜可以延緩細(xì)菌生長(zhǎng)速度，但不想冷凍一樣能組織細(xì)菌生長(zhǎng)，所有相比較冷凍柜來(lái)說(shuō)，鮮肉柜的冷藏時(shí)間短。超市鮮肉柜的作用新鮮魚(yú)/貝類(lèi)，一到兩天。家禽，一到兩天；

鮮肉柜該如何正確使用？

如何冷凍才是正確的呢?先將溫度控制器的旋鈕調(diào)到冷的一檔，使得壓縮機(jī)不停的快速冷凍，約30分鐘，再將溫控器的旋鈕置于通常所需溫度的檔位上，這樣就可以保證食品原有的味道和鮮度了。儲(chǔ)存鮮肉時(shí)，可以將其預(yù)先分為幾小塊，這樣在銷(xiāo)售時(shí)不僅更方便，還能提高肉的凍結(jié)速度和冷藏效果，確保肉質(zhì)的鮮美。

節(jié)能 智能’是未來(lái)冷鮮肉柜市場(chǎng)的需求。據(jù)統(tǒng)計(jì)，上半年整體鮮肉柜市場(chǎng)零售量同比下降4.7%，其中，普通鮮肉柜零售量同比大幅下降16.2%，節(jié)能鮮肉柜則同比增長(zhǎng)6.5%。節(jié)能鮮肉柜替代普通鮮肉柜產(chǎn)品現(xiàn)象明顯，占比持續(xù)上升。上半年鮮肉柜市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入轉(zhuǎn)型期，節(jié)能鮮肉柜成為市場(chǎng)熱點(diǎn)。節(jié)能降耗是未來(lái)鮮肉柜市場(chǎng)的著力點(diǎn)，節(jié)能與智能是未來(lái)鮮肉柜市場(chǎng)兩大重頭戲。

鮮肉展示柜的合作方向?qū)⑹乾F(xiàn)在重點(diǎn)考慮的

今年鮮肉展示柜，同比增長(zhǎng)好多培，更有意思的是，今年就成為國(guó)內(nèi)家年收入過(guò)千億元的綜合鮮肉展示柜廠(chǎng)家。而在隨后的六年內(nèi)，每年都會(huì)在增長(zhǎng)，相信會(huì)實(shí)現(xiàn)一個(gè)很好的發(fā)展?jié)摿Φ摹?

　鮮肉展示柜突破了千億大關(guān)。千億是一道坎，相信年下半年起美的推進(jìn)“戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型”，從追求規(guī)模轉(zhuǎn)向追求質(zhì)量、利潤(rùn)，今年業(yè)績(jī)深度回調(diào)。