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反應(yīng)釜攪拌設(shè)備商家分析:食品攪拌設(shè)備行業(yè)在國內(nèi)食品加工領(lǐng)域有著巨大的需求。隨著當(dāng)前的轉(zhuǎn)型期,食品攪拌設(shè)備的機(jī)械設(shè)備也遇到了瓶頸,但這也是一個(gè)發(fā)展的機(jī)遇。一個(gè)良好的發(fā)展環(huán)境一定會(huì)推動(dòng)行業(yè)的發(fā)展。
反應(yīng)釜攪拌設(shè)備商家主要包括月餅機(jī)、粘管機(jī)、食品打碼機(jī)、包裝機(jī)、糖塊機(jī)、灌裝機(jī)、綠豆餅機(jī)、殺菌鍋、啤酒設(shè)備豆腐機(jī)、食品攪拌機(jī)、絞肉機(jī)、雙動(dòng)和面機(jī)、壓面機(jī)、面條機(jī)、奶茶封口機(jī)、食品粉碎機(jī)等。
反應(yīng)釜攪拌設(shè)備商家槳葉的排液量與槳葉本身的流量準(zhǔn)數(shù),槳葉轉(zhuǎn)速的一-次方及槳葉直徑的三次方成正比。而攪拌消耗的軸功率則與流體比重,槳葉本身的功率準(zhǔn)數(shù),轉(zhuǎn)速的三次方及槳葉直徑的五次方成正比。在攪拌槽中,要使微團(tuán)相互碰撞,辦法是提供足夠的剪切速率。從反應(yīng)釜攪拌設(shè)備商家理看,正是由于流體速度差的存在,才使流體各層之間相互混合,因此,凡攪拌過程總是涉及到流體剪切速率。剪切應(yīng)力是一種力 ,是攪拌應(yīng)用中氣泡分散和液滴破碎等的真正原因。必須指出的是,整個(gè)攪拌槽中流體各 點(diǎn)剪切速率的大小并不是一致的。 當(dāng)轉(zhuǎn)速-定時(shí),徑向型槳葉大剪切速率隨槳葉直徑的增加而增加,而平均剪切速率與槳葉直徑大小無關(guān)。這些有關(guān)槳葉區(qū)剪切速率的概念,在反應(yīng)釜攪拌設(shè)備商家縮小及放大設(shè)計(jì)中需要特別當(dāng)。
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眾所周知,擋板通常安裝在箱壁上,以將旋轉(zhuǎn)的切向流動(dòng)改變?yōu)閺较蛄鲃?dòng)和軸向流動(dòng)。它還可以在很大程度上提高流體的剪切強(qiáng)度,從而提高攪拌效果。因此,擋板的功能主要是消除渦流,改善主體循環(huán),增加湍流程度,提高攪拌效果。同時(shí),它可以減少攪拌負(fù)荷的波動(dòng),并保持穩(wěn)定的功耗。
反應(yīng)釜攪拌設(shè)備商家擋板的結(jié)構(gòu)和數(shù)量對混合效果有很大影響。過多的擋板會(huì)產(chǎn)生死區(qū),導(dǎo)致混合性能差。在正常情況下,四個(gè)擋板均勻地安裝在容器的內(nèi)壁表面上,并且每個(gè)擋塊的寬度為容器直徑的約1/10至1/12,這可以滿足完全擋板狀態(tài)。需要擋板來混合低粘度流體,并且隨著鉆孔粘度增加,擋板的寬度可以減小。當(dāng)粘度達(dá)到10Pa.s時(shí),不需要設(shè)置擋板。
用作輔助設(shè)備反應(yīng)釜攪拌設(shè)備商家的擋板可在需要時(shí)合理使用,但如果不需要?jiǎng)t可以拆除。