榛子如何去皮

　　如果有大量榛子要處理，建議購買手動榛子去皮機：市場上有手動榛子去皮機售賣，能夠快速去掉榛子皮，一般榛子加工戶使用較多。

　　如果是自己家里食用榛子，可以使用專門的去皮鉗子，類似于核桃鉗的工具

　　有時間又不著急的話，可以將榛子在水中浸泡七八分鐘，用牙一咬即開

　　還有一個方法是，找一個塑料袋裝入兩三把榛子，攤平后用菜刀平拍一遍，然后就可以把榛子仁和殼分揀出來了

榛子仁吃法:微波爐焗榛子仁

1、將榛子仁均勻的放在微波爐內(nèi)的玻璃盤上,中檔加熱.

2、期間需要不定時的停爐翻動.

3、當聽到有咔咔榛子仁爆裂的聲音,則說明快要熟了.

4、等后幾秒待咔咔聲停止,就可以關掉電源了.

榛子仁吃法:榛子仁餅干

材料:榛子仁粉、低粉、黃油、細砂糖、雞蛋

做法:

1、待黃油充分軟化之后,加入細砂糖,后分次加入雞蛋攪拌均勻.

2、放入榛子仁粉和低粉,拌成面團.

3、將面團分成若干個小面團,搓圓壓扁,后依次放在烤盤上.

4、烤箱預熱180℃,中層上下火約18分鐘.

PS:這里的榛子仁粉可以用花生粉等其他粉來代替,做出來的又是另一番風味哦!

我們吃榛子仁能幫助養(yǎng)生,對我們健康也有好處,在平時大家經(jīng)常吃榛子仁可以很好的促進健康,但是吃榛子仁也會有一定的問題,是容易受潮的,所以我們需要注意去把榛子仁保存好,這樣吃菜會更健康,是大家吃榛子仁的時候需要注意的情況.

榛子仁有許多的好處,但是提醒大家,在吃榛子仁的時候,要注意一些問題,存放時間比較長的榛子仁,不要食用,而且,榛子仁中由于油脂的含量非常豐富,油脂主要依靠膽汁進行消化,因此,那些膽功能有問題的人,謹慎食用榛子仁.另外,榛子仁盡管有很多的好處,也不要吃太多,一次20粒左右即可.