南城蔬菜配送公司樂(lè)從蔬菜配送

67種蔬菜配送分揀的規(guī)程

加工方式：翻筐（挑揀）加工標(biāo)準(zhǔn)：黃褐色，橢圓形，個(gè)體均勻；無(wú)損傷、無(wú)畸形；不發(fā)面、不發(fā)芽、無(wú)黑斑、無(wú)定量。加工流程：1、挑揀：將商品擺放中心加工臺(tái)上，挑揀出損傷的、壓傷的、發(fā)面和發(fā)芽色的、 形的，將好的商品擺放在傳遞帶上（可分級(jí)挑揀）。2、裝筐：經(jīng)檢驗(yàn)合格后，進(jìn)行裝筐作業(yè)，每筐約15kg（裝菜高度須低于提手橫桿）。

蔬菜配送是蔬菜為代表的農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)流通到消費(fèi)的過(guò)程中的一個(gè)環(huán)節(jié)，通常由專(zhuān)業(yè)的蔬菜配送公司或個(gè)體戶負(fù)責(zé)從各個(gè)蔬菜配發(fā)商那里采購(gòu)各種蔬菜、水果農(nóng)產(chǎn)品，甚至包括肉類(lèi)、凍品等食材，然后通過(guò)車(chē)輛運(yùn)送到單位、學(xué)校、食堂、酒店、餐館、社區(qū)的一種社會(huì)生活和商業(yè)服務(wù)形式。

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直線排列法簡(jiǎn)單、整齊、計(jì)數(shù)方便，適用于小型水果；對(duì)角線排列法，底部水果壓力低，通風(fēng)換氣良好，適用于大中型水果。在包裝容器內(nèi)加入塑料內(nèi)襯或穿孔塑料袋，使產(chǎn)品易失水。包裝時(shí)要小心。在大包裝箱中包裝時(shí)，應(yīng)考慮產(chǎn)品的耐壓性，避免上產(chǎn)品壓碎下產(chǎn)品。長(zhǎng)寬1米x 1.2米的大包裝箱包裝深度洋蔥、白菜和土豆為100厘米，胡蘿卜為75厘米，西紅柿為40厘米。終包裝上應(yīng)注明產(chǎn)地、品種、等級(jí)、重量、包裝日期、單位、名稱(chēng)等。

蔬菜配送有哪些意義所在

　　1、蔬菜配送解決果農(nóng)、菜農(nóng)的收入問(wèn)題，迎合三農(nóng)的熱門(mén)，契合政府的菜籃子工程要求；

　　2、在我國(guó)食品安全成為熱門(mén)爭(zhēng)議的大背景下，蔬菜配送綠色果蔬保證居民身體健康，引 起廣大人民追捧；

　　3、蔬菜配送方便群眾購(gòu)買(mǎi)果蔬，給繁忙的生活帶來(lái)便當(dāng)；

　　4、蔬菜配送公司需要很多的配送工，司機(jī)等，利于緩解就業(yè)問(wèn)題

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蔬菜配送裝卸搬運(yùn)注意事項(xiàng)

　　A.減少蔬菜配送裝卸次數(shù)

　　要使裝卸次數(shù)降低到，要避免沒(méi)有物流效果的裝卸作業(yè)。

　　B.食材原料的種類(lèi)

　　食材原料的種類(lèi)由于含水量的不同，搬運(yùn)也會(huì)出現(xiàn)不同的形式，造成不同的搬運(yùn)效率。因而對(duì)于不同的食材，設(shè)置不同的搬運(yùn)方法。

　　C.包裝要適宜

　　包裝是物流中不可缺少的輔助作業(yè)手段。液體類(lèi)包裝要采用廂式運(yùn)輸。

　　D.縮短蔬菜配送搬運(yùn)作業(yè)的距離

　　物料在裝卸、搬運(yùn)當(dāng)中，要實(shí)現(xiàn)水平和垂直兩個(gè)方向的位移，選擇的路線完成這一活動(dòng)。

蔬菜配送有哪些意義所在？

1、解決果農(nóng)、菜農(nóng)的收入問(wèn)題，迎合三農(nóng)的熱門(mén)，契合政府的菜籃子工程要求；

2、在我國(guó)食品安全成為熱門(mén)爭(zhēng)議的大背景下，綠色果蔬保證居民身體健康，引 起廣大人民追捧；

3、方便群眾購(gòu)買(mǎi)果蔬，給繁忙的生活帶來(lái)便當(dāng)；

4、公司需要很多的配送工，司機(jī)等，利于緩解就業(yè)問(wèn)題

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