廚房設備消毒和清洗加工類器具

廚房設備消毒和清洗加工類器具包括清洗工作臺、不銹鋼盆臺、洗菜機、洗碗槽或是洗碗機，消毒碗柜。整潔舒適的廚房必須要準備消毒和清洗器具。

廚房儲存設備

用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備包括平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等。

廚房配套設備

常用的廚房的配套設備包括：通風設備如排煙系統的排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。一般大型餐飲業(yè)還包括傳菜電梯。

醫(yī)院作為特殊的公共區(qū)域,其廚房設備設計有其特殊性,除了遵循基本的規(guī)范要求外,還必須注意:

1.      總面積以每人0.4-0.5m2計算

2.      營養(yǎng)廚房應在入口處設置營養(yǎng)辦公室,配餐室和餐車停放處,并應有沖洗和消毒餐車類廚房設備.

3.      廚房嚴禁設在又病科的病房樓內.

4.      獨立建造的營養(yǎng)廚房應有便捷的聯系廊.

5.      設在病房樓中的營養(yǎng)廚房應避免蒸汽/噪聲/氣味對病房的串擾

入廚房的一瞬間，我們可以看到櫥柜、排煙罩、油煙機、廚具公司等等。這些都是整套的廚房設備，在裝修過程中就應該全部配備整齊。所以說，在平時做飯過程中才能夠真正的發(fā)現了這套設備的特點所在。讓每一個家庭主婦在做飯過程中，感受到是在現代化的廚房里面進行做飯一樣。作為在這樣的角度來說，做飯?zhí)攸c比較好，做飯的氛圍也是很不錯的。廚具廚電行業(yè)專家表示，家電改變生活方式的例子很多，因此根本不擔心洗碗機的前途問題。這就是為什么讓我們的新家覺得比較獨特的關鍵所在。

目前在市場中廚房設備的銷售種類較多，每一種設備都具備著不同的功能，都會為我們在做飯吃飯過程中帶來很大的方便。因此在這一點上來說我們的市民在購買的時候，廠家會給你進行配齊，這樣也是會覺得比較方便的。因為現代化的廚房的設備越來越多用途越來越廣泛，在運用的時候才能夠發(fā)揮出更好的功能和作用。隨著經濟的發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，節(jié)能環(huán)保意識也在不斷加強。

近幾年來，食堂廚房設備在全國市場中的銷量大，帶來的優(yōu)勢越來越突出。這就是為什么讓更多客戶認可的關鍵所在。在這樣現代化的廚房當中真正感受到不一樣的效果。在家庭主婦眼中，對于這樣的感觸還是較大的。因為設備越多，可能帶來的就是方便、省力、快速等等。新麗廚房商用電磁爐采用電磁感應原理對炊具進行加熱，升溫快，熱效率高達90%以上，比普通燃氣/油灶節(jié)能50%以上，省錢=賺錢。在這一點上來看，設備越多，為我們帶來的做飯效果更好，讓我們可以品嘗到不一樣的美食口味。讓家庭的每一個成員都可以從這些設備中感受到做飯的辛苦。