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源晟速凍機簡介和種類
源晟速凍機是在短時間內(nèi),把速凍的物品中心溫度凍達到-18°,以達到營養(yǎng)成分不流失,品相不變色澤晶透。 是一種能夠在短時間內(nèi)凍jie大量產(chǎn)品的率的凍jie設(shè)備??梢杂行А⒔?jīng)濟地凍jie放置在速凍機內(nèi)部的多種多樣產(chǎn)品,如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調(diào)理食品,乳制品等。速凍機一般可以分為推進式速凍機、往復(fù)式速凍機、平板速凍機、流化態(tài)速凍機、隧道速凍機、螺旋速凍機、提升式速凍機等。精良的設(shè)備配置:內(nèi)外框架結(jié)構(gòu)全部為食品級不銹鋼SUS304制作,工藝精良。它適用于快速凍jie小型塊狀、條狀或粒狀食品,如餃子、包子、春卷、湯圓等各類調(diào)理食品。包子大型速凍機規(guī)格型號
源晟速凍機按送風(fēng)方式的分類包子大型速凍機規(guī)格型號
諸城源晟速凍機按送風(fēng)方式分:垂直送風(fēng),即冷空氣從網(wǎng)帶上部送風(fēng),垂直吹過食品表面。該方式的優(yōu)點是冷凍品的水平位移小;缺點是不適合凍jie有包裝的食品。水平送風(fēng),當(dāng)空氣逸出時,壓縮機和冷凝器必須以高于平均水平的速度持續(xù)工作以保持恒溫。即冷空氣水平掠過凍品表面。主要技術(shù)參數(shù):產(chǎn)量300(公斤/小時)500(公斤/小時)凍jie時間25~40(分鐘)25~40(分鐘)凍jie溫度-32±2(℃)-32±2(℃)包子大型速凍機規(guī)格型號。此種方式的優(yōu)點是可以凍jie有包裝的食品;缺點是凍品容易產(chǎn)生水平位移。
折疊提升式速凍機,是一種、節(jié)能、多用途的速凍設(shè)備。該機具有節(jié)約能源,自動化程度高,體積小,性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點。它適用于快速凍jie小型塊狀、條狀或粒狀食品,如餃子、包子、春卷、湯圓等各類調(diào)理食品。包子大型速凍機規(guī)格型號
諸城源晟單螺旋速凍機
源晟餃子湯圓單螺旋速凍機是一種高xiao、節(jié)能的速凍裝置,代表了當(dāng)今速凍機市場的發(fā)展方向,是現(xiàn)代速凍食品企業(yè)的常用機型。按結(jié)構(gòu)形式可分為單螺旋式速凍機和雙螺旋式速凍機。
合理的送風(fēng)系統(tǒng):橫向循環(huán)平行送風(fēng)方式,氣流組織流暢,風(fēng)場均勻;風(fēng)量、風(fēng)壓配置合理,提gao***效率節(jié)能。成熟的電控系統(tǒng):不銹鋼電控箱,質(zhì)量穩(wěn)定、性能可靠,操作簡便;網(wǎng)帶運行調(diào)速采用變頻器控制,無級變頻調(diào)節(jié)。包子大型速凍機規(guī)格型號