正常菌群當(dāng)然不是一種細(xì)菌，而是包括很多種細(xì)菌。目前，我國批準(zhǔn)的益生菌，都能在正常菌群中找到。如果益生菌能在腸道內(nèi)站住腳，那么不僅可以讓人有一個更健康的消化系統(tǒng)，而且能讓人有一個更有效的系統(tǒng)。但實際上，要想達(dá)到這樣的效果，首先得建立一個正常菌群模型；《益生菌類申報與審評規(guī)定(試行)》規(guī)定，活菌類益生菌在其保質(zhì)期內(nèi)活菌數(shù)目不得少于106cfu/ml(菌落每毫升)。接著對每一個人的腸道菌群進(jìn)行分析；再接下來將純化的、足夠數(shù)目的特定細(xì)菌，送到其體內(nèi)；后還要定期檢測細(xì)菌的定植情況。益生菌加工批發(fā)服務(wù)熱線。

       現(xiàn)實中的研究，有兩個方向。一個針對患者，運用高度純化的藥品級益生菌產(chǎn)品，結(jié)果顯示，益生菌在兒童腹瀉、腹瀉等方面，有著明顯的效果。正常菌群包括很多種細(xì)菌，對于某個人來說，到底哪種細(xì)菌需要補(bǔ)充，并不容易揣測。更麻煩的是，即使同一種細(xì)菌，表現(xiàn)也可以不一樣?！爸笓]”腸道上皮分泌粘液素（穿上防護(hù)服）和維持上皮細(xì)胞間的致密連接（扎緊籬笆），讓病原體無法從腸道侵體。有學(xué)者對42個植物乳菌株進(jìn)行研究，結(jié)果顯示，雖然它們都可以誘導(dǎo)單核細(xì)胞分泌物質(zhì)，但是分泌的數(shù)量相差了14倍。益生菌加工批發(fā)服務(wù)熱線。

          有一種功能性配料，無論在中國、日本、韓國還是歐洲及美國市場，它都受到了全球消費者的持續(xù)熱愛和追捧，據(jù)BBC Research公司預(yù)測，到2020年含有該配料的產(chǎn)品的市值將達(dá)到500億美元（折合3000多億元）。近年來，該人氣配料不僅在膳食補(bǔ)充劑、、乳制品、嬰幼兒食品中被廣泛應(yīng)用，還被普及到了越來越多的食品飲料細(xì)分品類中，根據(jù)產(chǎn)業(yè)分析公司 GIA 數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2005 年至今，它在全球的產(chǎn)品市場增長率約為 10% - 15%；在中國，它的年復(fù)合增長率近20%。益生菌加工批發(fā)服務(wù)熱線。隨便買一盒酸奶，在其包裝上標(biāo)明的配料里面一定有保加利亞乳和嗜熱鏈球菌，二者是生產(chǎn)酸奶所必須的，正是因為它們，酸奶才具有獨特的酸甜味道和黏稠口感。

        大量的科學(xué)研究表明腸道細(xì)菌與健康緊密相關(guān)，現(xiàn)在全球大眾消費者普遍從酸奶、膳食補(bǔ)充劑中獲取腸道活性菌來改善腸道健康，然而在歐、美、日市場，益生菌在乳制品領(lǐng)域經(jīng)歷了長達(dá)幾十年的發(fā)展后，未來的主要增量來自非乳制品市場，來自水、飲料等品類。創(chuàng)新方向也不只是單一的創(chuàng)新，是多，針對垂直人群的益生菌株的創(chuàng)新，食品行業(yè)正在努力尋求改善人體腸道細(xì)菌的新方式。此外針對蛋白質(zhì)過敏的寶寶，不要選擇含有乳粉/奶粉的產(chǎn)品，因為乳粉可能加重孩子過敏癥狀。益生菌加工批發(fā)服務(wù)熱線。

         首先，我們來了解一下人體內(nèi)益生菌的由來以及從何而來。新生兒降臨人間之前，體內(nèi)是沒有微生物的，但是從降生的那一刻起，微生物就開始進(jìn)入嬰兒體內(nèi)，我們從出生起，就開始從產(chǎn)道、空氣、、食品等來源中獲得益生菌。益生菌加工批發(fā)服務(wù)熱線。

        所以我們體內(nèi)所有的益生菌都是后天獲得的，對人體是安全的。人體從外界攝入食物到達(dá)腸道，益生菌與有害菌也隨食物同時進(jìn)入體內(nèi)，在腸道定殖后開始繁殖并占有更多的腸道定殖空間，到達(dá)一定數(shù)量并與人體產(chǎn)生伴生效應(yīng)之后將形成微生態(tài)的平衡，也就是人體的健康狀態(tài)。人體的腸道，為益生菌提供了適合的培育與繁殖的環(huán)境，但是與益生菌的產(chǎn)生并沒有直接關(guān)聯(lián)。一組令其自然恢復(fù)，一組服用益生菌，還有一組預(yù)先從腸道內(nèi)提取了一些細(xì)菌，然后將細(xì)菌再次植入到志愿者體內(nèi)。益生菌加工批發(fā)服務(wù)熱線。

        有的益生菌的輔料中含脫脂乳粉、全脂奶粉、乳糖等。奶粉過敏的寶寶，在腹瀉期間避開含有脫脂乳粉、全脂奶粉的益生菌；乳糖不耐受的寶寶可避開含有乳糖的。益生菌對人類健康生存、對亞健康體質(zhì)的調(diào)節(jié)表現(xiàn)出了不錯的效果，但能盲目添加。益生菌加工批發(fā)服務(wù)熱線。

       在開始服用益生菌的1-4周內(nèi)，益生菌會和腸道內(nèi)已經(jīng)存在的有害菌及中性菌展開競爭，包括競爭營養(yǎng)、競爭生存空間、競爭能在腸道壁上附著的位置。這也是細(xì)菌們在腸道里的慘烈階段，赫氏消亡反應(yīng)也會發(fā)生在這一階段。有害菌時會釋放大量和其它代謝產(chǎn)物，抑制益生菌生長及對人體造成不適，益生菌也會釋放大量細(xì)菌素(bacteriocin)和各種有機(jī)酸來消滅有害菌。雙方的量都較大。不論是美國FDA，還是國內(nèi)的FDA，歐洲FDA，都沒有批準(zhǔn)益生菌用于或預(yù)防任何疾病。益生菌加工批發(fā)服務(wù)熱線。