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酒店廚房設備用品施工方案材料設備準備
安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司坐落于風景秀麗的“安徽歷史文化名城”——六安,廠址位于安徽省六安市金安區(qū)臨淮路金皖西廚業(yè)金皖西不銹鋼廚業(yè)是由江蘇光芒集團于2010投資500萬元在六安建設的一家專業(yè)商用廚房設備生產型企業(yè)。
酒店廚房設備用品施工方案材料設備準備
1、項目經理部根據(jù)施工進度計劃編制材料設備供應計劃,提交公司工程部技術部,經工程技術部審核,五星級酒店廚房設備品牌,轉交公司物資部,由物資部負責采購,物資部依據(jù)計劃向工地供貨,材料、設備必須保質保量按計劃進入工地,為工地施工提供更大的方便。
2、材料的采購必須是正規(guī)、***生產廠家的產品,產品應具有合格證、材質證明及檢驗報告等。
3、對準備進場的酒店廚房用品設備、工具、必須進行二次性能檢查、保養(yǎng)。
酒店廚房設備如何選擇廚具才正確
安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司成批引進國內外先進數(shù)控生產設備和生產工藝,并通過了ISO9001國際質量管理體系認證。本公司有眾多技術員工與管理人員,多年積累的技術力量和管理體系。
如何為酒店廚房設備選擇廚具是正確的
根據(jù)防火原則,酒店廚房用品表面應具備防火能力,正規(guī)廚房設備制造商生產的廚房設備表面材料均為不燃阻燃材料。衛(wèi)生原則,酒店廚房用品應具有抗污染能力,特別是防止蟑螂、老鼠、螞蟻等食物污染的功能,從而保證整個廚房設備的內部質量。美觀的原則,廚房設備不僅要求美觀的形狀和顏色,還要求耐用性,所以它要求容易防止污染和良好的清潔性能。
酒店廚房用品布局的四大原則
酒店廚房用品布局的四大原則
在設計中,要考慮人員流動、操作動作和物流順序,按照工作流裝配線進行操作,以減少無效勞動,實現(xiàn)物流與生、熟分離,清理污染。例如,粗加工室一進門,就應該配備食品架和冰柜。原材料進入車間時,應有存放地點;其次,必須有一個工作臺,一個洗菜池,一輛垃圾車,一個存放干凈蔬菜的架子,和一輛運輸車輛。
酒店廚房用品安裝的要點需要注意呢?
安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司是集科研、設計、制造、安裝、營銷于一體的專業(yè)廚房設備生產企業(yè),專業(yè)從事研究、設計、制造、安裝各類賓館、酒店、學校、企業(yè)單位的廚房設備及通風設備系統(tǒng)工程。
在安裝酒店廚房用品時我應該注意什么?
1.在安裝酒店廚房用品時,每個人都要注意按照標準的設備順序進行安裝,即在檢查設備產品之前,先處理好墻壁和地面基礎,然后安裝好掛柜、底柜等設備,再進行調試和給排水工作,然后安裝和測試、調整和清潔廚房內的配套電器。