編號(hào)系統(tǒng)編輯

CAS號(hào)：143-07-7

MDL號(hào)：MFCD00002736

EINECS號(hào)：205-582-1

RTECS號(hào)：OE9800000

BRN號(hào)：1099477

PubChem號(hào)：24896407

4化學(xué)性質(zhì)編輯

常溫常壓下穩(wěn)定。禁配物:堿、氧化劑、還原劑。無色針狀晶體。 溶于,微溶于和。不溶于水。與硫酸起硫酸化作用,遇強(qiáng)堿無化學(xué)作用。

月桂酸和硬脂酸全是高級(jí)人體脂肪bai酸，也全是直鏈飽du和脂肪酸，月桂酸是12個(gè)而碳硬脂zhi酸是18個(gè)，dao月桂酸和硬脂酸有顯著的酸性，能夠 與NaOH反映皂腳，月桂酸和硬脂酸歸屬于同系物，物理性質(zhì)較為接近，可是硬脂酸酸性更低而且更接近，他們碳數(shù)是雙數(shù)，因此都能夠根據(jù)脂肪酸的生物化學(xué)生成根據(jù)底物乙酰輔酶A逐漸生成，例如月桂酸存有于椰油中，硬脂酸普遍存有于各種各樣植物油脂中。廣泛用于化妝品中油性成分或清潔類產(chǎn)品中,也用作皂基洗滌成分，清潔能力較強(qiáng)包裝規(guī)格：25kg/袋。

產(chǎn)品說明：

月桂酸 Lauric Acid別名:十二酸C12酸

十二酸、濟(jì)南博奧化工銷售月桂酸 衍生物的一些表面活性劑也是消菌劑、例如十二烷基二甲基芐基氯化銨（潔爾滅）、十二烷基二甲基芐基化銨（新潔爾滅）、十二烷基二甲基（2-苯氧乙基）化銨（度米芬）。這類衍生物中的十二烷基二甲基銨-2，4，5-三酚鹽,可用作柑桔保鮮劑。型號(hào):1299產(chǎn)地/廠商:馬來西亞/天然油脂含量≥:99（％）濟(jì)南博奧化工有限公司銷售產(chǎn)品等級(jí):優(yōu)級(jí)品密度:0。

月桂酸在消化時(shí)會(huì)轉(zhuǎn)變成甘油一月桂酸酯。這是一種可以被人體用于抵御脂膜微生物的抗病毒和化合物。脂質(zhì)是另一種脂肪形式，而甘油一月桂酸酯形式的月桂酸能夠與之相互配合摧毀這些類型的細(xì)菌。

近幾年，含大量月桂酸的椰子和棕櫚油被指責(zé)包含不健康脂肪。這與一些研究認(rèn)為所有不飽和脂肪不健康有關(guān)。實(shí)際上，中鏈脂肪酸是很有好處的。盡管現(xiàn)在大多數(shù)人使用蔬菜油烘焙和烹飪食品，但許多熱帶國家一直使用椰子油和棕櫚油烹飪食物。月桂酸是生產(chǎn)香皂、洗滌劑、化妝品表面活性劑和化學(xué)纖維油劑的原料。但隨著更多研究的深入了解，椰子油又開始逐漸流行起來。

月桂酸對(duì)減輕，和很有好處。據(jù)說它還有抵御感冒和病毒的作用。這類中鏈脂肪酸不在人體血液中循環(huán)，因此沒有證據(jù)顯示它們能夠。在購買椰子油或棕櫚油時(shí)，建議避免氫化類型，它們包含反式脂肪，因此會(huì)導(dǎo)致膽固醇增加并抵消月桂酸的好處。