從開(kāi)店初期來(lái)看,加盟比單干有著更多的優(yōu)勢(shì)

從開(kāi)店初期來(lái)看，加盟比單干有著更多的優(yōu)勢(shì)。如果是單干的話，你需要操心各種繁瑣的事情，如行業(yè)手續(xù)辦理、店鋪選址、裝修，員工招聘、菜品相關(guān)工作等等。而如果是加盟，則可以省心省力。加盟連鎖往往由總部出面進(jìn)行選址、統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一餐具和菜品配送，甚至是統(tǒng)一的店內(nèi)營(yíng)銷活動(dòng)等，非常適合什么經(jīng)驗(yàn)也沒(méi)有的餐飲小白們。借鑒總部的運(yùn)營(yíng)模式，可以少走彎路；另外，相對(duì)于單干，加盟可以一開(kāi)始就獲得品牌的市場(chǎng)影響力，無(wú)需自己再多打廣告，就可借名氣獲得客流量。

店鋪選定后,后進(jìn)入議價(jià)環(huán)節(jié)

店鋪選定后，后進(jìn)入議價(jià)環(huán)節(jié)。議價(jià)時(shí)不用說(shuō)也知道，盡可能給自己爭(zhēng)取利益的更大化，簡(jiǎn)而言之就是“找茬”。任何一家店鋪，或多或少都會(huì)有缺憾，在跟房東交涉時(shí)，要做的就是盡可能將這些缺陷放大。比如，租金高于整條街的平均價(jià)、原來(lái)的設(shè)備用不上、需要重新裝修、停車位不夠、網(wǎng)絡(luò)拉不了10M等等，不怕你“摳”得細(xì)，就怕你不會(huì)“摳”。不用擔(dān)心別人說(shuō)你是鐵公雞，畢竟能省下來(lái)的都是你以后的資金成本。

餐飲加盟店?duì)I業(yè)額能做到什么程度?

雖然品牌總部會(huì)為加盟店提供一定的支持，但這個(gè)店鋪營(yíng)業(yè)額能做到什么程度，剩下的還是得靠運(yùn)營(yíng)。包括后期的店面經(jīng)營(yíng)經(jīng)過(guò)還是要看加盟總部是否靠譜！想加盟創(chuàng)業(yè)的朋友不要只看到有利的一面，任何事情都有利弊，在此，小編提醒你，在餐飲行業(yè)成功加盟開(kāi)店的前提是選擇正規(guī)、有實(shí)力的品牌，這樣才能為創(chuàng)業(yè)者提供完善的扶持，帶領(lǐng)創(chuàng)業(yè)者在市場(chǎng)上收獲屬于自己的事業(yè)！

被特許人做好充分溝通和確認(rèn)

在選擇店鋪地址時(shí)，被特許人事先和特許人做好充分溝通和確認(rèn)，一方面作為總部的特許人一般在選址方面更有經(jīng)驗(yàn)，另一方面有時(shí)由于涉及到品牌定位和統(tǒng)一規(guī)劃管理等問(wèn)題，特許人對(duì)被特許人的加盟店店鋪地址也有一定要求，因此在確定店鋪地址時(shí)應(yīng)做好充分溝通。另外，對(duì)加盟店的授權(quán)區(qū)域范圍要約定清楚；取得的權(quán)限要明確，明確是獨(dú)占許可還是普通許可，獨(dú)占許可是授權(quán)區(qū)域內(nèi)只能開(kāi)一家，普通許可是授權(quán)區(qū)域內(nèi)特許人可以開(kāi)好多家，所以被特許人一定要注意明確是獨(dú)占許可。