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好的火鍋店址應(yīng)具備這樣的特征
如果選到一個(gè)好的火鍋店址,加盟火鍋店的成功率就會(huì)超過50%。但是選址要花大量的時(shí)間和精力,因?yàn)槌牲c(diǎn)已經(jīng)被占用了,新的地點(diǎn)相對(duì)來(lái)說卻尚未成熟。好的火鍋店址應(yīng)具備這樣的特征:
常住人口與外地流動(dòng)人口較多,附近區(qū)域餐飲行業(yè)比較密集,停車位充足,通常600-800平方米的火鍋店至少要40個(gè)停車位,廣告位和門面的形象要好,房屋內(nèi)部結(jié)構(gòu)的柱子不能太多,否則給裝修和布局造成障礙,影響有效的經(jīng)營(yíng)面積,層高不能太低,要在2.8米以上,店面周圍2公里內(nèi)的人群,其收入情況以及消費(fèi)習(xí)慣需符合火鍋行業(yè)市場(chǎng)定位。
不要急于創(chuàng)業(yè)開火鍋連鎖加盟品店
不要急于創(chuàng)業(yè)開火鍋連鎖加盟品店,而要做好前期的市場(chǎng)調(diào)研,其中的是要了解前期的投入費(fèi)用,包括加盟費(fèi)用、門面租賃費(fèi)用以及裝修費(fèi)用等等。要在了解好總投入成本的基礎(chǔ)上再進(jìn)行投資,這樣不僅不會(huì)受到資金周轉(zhuǎn)的局促,還能順利度過開張之后的磨合期。
現(xiàn)在火鍋連鎖加盟連鎖企業(yè)很多,近些年來(lái)經(jīng)營(yíng)火鍋連鎖店賺取的利潤(rùn)非??捎^,對(duì)于很多想創(chuàng)業(yè)的人非常有吸引力,但是有些次做加盟項(xiàng)目的人不了解具體的內(nèi)容,所以會(huì)在為了能順利經(jīng)營(yíng),應(yīng)該選擇受歡迎的火鍋連鎖加盟品牌,并要親自去總部考查實(shí)力,還要在加盟和后期經(jīng)營(yíng)方面做好充分的溝通了解。
選擇火鍋加盟品牌時(shí),眼光(篩選能力)也很重要
也不能說只要開店失敗,就是自己的責(zé)任,市場(chǎng)上有些加盟品牌確實(shí)不負(fù)責(zé)任,為了吸引商家加盟,對(duì)外夸大或者宣傳,而商家一旦交了加盟費(fèi)之后,立刻,毫不關(guān)心加盟商的死活,任其自生自滅。所以,在選擇加盟品牌時(shí),眼光(篩選能力)也很重要。我們?cè)谶x擇加盟火鍋品牌時(shí),不光要聽從品牌商的介紹,的考察也非常必要,既然是加盟品牌,肯定會(huì)有實(shí)體店和品牌運(yùn)營(yíng)總部,可以去品牌直營(yíng)店去實(shí)地了解一下.
二三線城市餐飲市場(chǎng)飽和度更低
不同餐飲有不同的系統(tǒng),因?yàn)楝F(xiàn)在疫情的影響,網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐,外賣成為一種很明顯的優(yōu)勢(shì)。而一個(gè)的外賣餐飲系統(tǒng),包括:多店客服中心、數(shù)據(jù)分析、智能分單打印、訂單實(shí)時(shí)監(jiān)控、達(dá)達(dá)調(diào)度、短信營(yíng)銷等強(qiáng)大功能,另外還具有其的甩單功能。這些基礎(chǔ)設(shè)備的投入,和人員投入,前期的成本自然不低。相比于城市,二三線城市餐飲市場(chǎng)飽和度更低,消費(fèi)力的直接上升帶動(dòng)了二三線城市的發(fā)展,投資餐飲應(yīng)該是更好的選擇。