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簽訂加盟合約前需要深入地了解合約內(nèi)容
加盟商在簽訂加盟合約之前,必須要深入地了解合約內(nèi)容,切莫以為加盟合約都是總部制定的范本不可修改;換句話說,加盟商不僅需要仔細(xì)看清楚內(nèi)容,還有權(quán)利要求修改內(nèi)容。在支付權(quán)利金時,如果總部要求一次開齊合約期限內(nèi),全部權(quán)利金的支票面額時,記得在合約上加注一點:當(dāng)加盟店收店不再開店時,總部必須退回未到期的權(quán)利金。在供貨價方面,可以要求總部供貨價不得高于市場價,或者高于百分之多少是可以接受的。
正式加盟某個品牌之后,接下去的核心就是選址
正式加盟某個品牌之后,接下去的核心就是選址。這么說吧,一個品牌餐廳的選址對業(yè)績的貢獻(xiàn)度大概會在70%左右,而對一個新興品牌而言,選址對業(yè)績的貢獻(xiàn)度則可能會達(dá)到80%甚至以上。也就是說,我們能否選到一個租金相對較合理、位置和品牌的顧客群匹配度較高的商鋪,是決定是否成功的關(guān)鍵。對于有的以技術(shù)培訓(xùn)為主的餐飲公司來說,只提供技術(shù),不提供選址等后期服務(wù),殊不知影響后期成功的關(guān)鍵就在于選址。而我們的很多加盟商,可能都是初次創(chuàng)業(yè),甚至很多都是家里投資創(chuàng)業(yè),自己沒有任何經(jīng)驗,如果單以技術(shù)培訓(xùn)來說,非常的不明智,這時候加盟品牌的重要性就充分體現(xiàn)出來了。
開個特色餐飲連鎖加盟店,店面設(shè)計也要做好
開店選址之后就是裝修工作了,現(xiàn)代人看外表,開個特色餐飲連鎖加盟店,店面設(shè)計也要做好。裝修的時候不要過于豪華,但是基本的清潔、干凈要有,給人們舒適的環(huán)境,生意更火!當(dāng)然這一點其實也不用太上心,加盟總部會有方案給到你,只要按照他們的裝修風(fēng)格定義就好了。菜品要豐富,而且味道一定要好。在一開始的籌備過程中,要做好當(dāng)?shù)卣{(diào)查,針對當(dāng)?shù)厝说目谖叮瑢δ愕昀锼u的菜品進行調(diào)整,大眾的多賣點,其他的可以作為特色少弄一點。