該機(jī)器設(shè)備用于將毛羊扣腳后，提升提升到放血路軌上，有利于對(duì)毛羊進(jìn)行、瀝血、預(yù)剝等工棄序的開(kāi)展。預(yù)剝扯皮1、倒掛預(yù)剝：用羊用叉擋將羊的兩后腿叉開(kāi)，以便前腿、后腿和胸部的預(yù)剝。是羊屠宰整個(gè)過(guò)程中的關(guān)鍵因素。重要技術(shù)參數(shù)：額定電壓：380VAC控制工作頻率：24VDC電機(jī)功率：3.0KW可拆開(kāi)鏈距：P=100毫米運(yùn)送速度：0-5m/min負(fù)荷間距：120b250m錨推桿式：護(hù)罩不銹鋼板、路軌高耐磨尼龍拋光輪、船的錨鏈哪個(gè)好不銹鋼板304

1.產(chǎn)品規(guī)格型號(hào)及主要參數(shù)1)羊頭蹄打毛率:80%上下2)額定電壓：交流與溝通380V3)電機(jī)功率：Y132M1-64kw（兩臺(tái)）4)滾子軸承傳動(dòng)比：240r/min5)刨毛室內(nèi)空間設(shè)計(jì)長(zhǎng)度：3700mm6)規(guī)格：4600×2260×127b250m(長(zhǎng)×寬×高)2.結(jié)構(gòu)及使用手冊(cè)：1）基本原理：該機(jī)器設(shè)備人體有前后左右二行打毛滾桶組成隧道工程施工型，羊依據(jù)進(jìn)口導(dǎo)槽慢慢進(jìn)入外殼，電機(jī)依據(jù)齒條促進(jìn)打毛滾桶轉(zhuǎn)動(dòng)。伴隨著促進(jìn)打毛滾桶上的打毛棒一塊兒旋轉(zhuǎn)，依據(jù)打毛棒的敲擊使進(jìn)入隧道工程施工內(nèi)的羊迅速滾翻，羊體與打毛棒相互之間摩擦，從而超出褪毛的目的。后羊從進(jìn)出口獨(dú)立滑出。2）羊進(jìn)入刨毛機(jī)前盡量進(jìn)行浸燙，燙毛實(shí)際效果的好壞馬上傷害本打毛機(jī)的打毛實(shí)際效果。由升降機(jī)構(gòu)調(diào)整上下兩層滾筒的間隙，以適應(yīng)不同的羊脫毛要求，具有適應(yīng)范圍廣，脫毛效果好，結(jié)構(gòu)緊湊，外形美觀，使用，調(diào)整，維修方便等優(yōu)點(diǎn)。因而根據(jù)不一樣的羊種選擇不一樣溫度。并且羊頭與羊身燙毛溫度不一樣，羊頭務(wù)必的溫度要高一些。季節(jié)的不一樣也會(huì)出現(xiàn)一定的區(qū)別。3)打毛整個(gè)過(guò)程中，人體內(nèi)的噴水管頭頭要求連接60~65℃溫水，以保證打毛實(shí)際效果，此外可將羊體上的毛、血、灰等臟污沖跑。

7.同歩檢疫 與宰殺實(shí)際操作相對(duì)性應(yīng)，對(duì)同一只羊的頭、蹄、內(nèi)臟、體等統(tǒng)一序號(hào)開(kāi)展檢疫。 7.1 頭蹄部檢查 7.1.1 頭頂部檢查 檢查鼻鏡、牙齦、口腔粘膜、舌及舌體有無(wú)水皰、潰爛、爛斑等。必需時(shí)割開(kāi)下顎淋，檢查樣子、顏色及有無(wú)發(fā)脹、積血、、萎縮灶等。場(chǎng)（廠、點(diǎn)）方須按產(chǎn)地分類(lèi)將羊只送入待宰圈，不同貨主、不同批次的羊只不得混群。 7.1.2 蹄部檢查 檢查蹄冠、蹄叉肌膚有無(wú)水皰、潰爛、爛斑、結(jié)疤等。 7.2 內(nèi)臟檢查 取下內(nèi)臟前，觀查胸骨、腹部有無(wú)積血、黏連、纖維素性滲出液。檢查、肺、肝、腸胃、脾、，剖檢淋、肝門(mén)淋、腸系膜淋等，檢查有無(wú)變病和別的出現(xiàn)異常。

二、屠宰前的管理方面 宰前管理方法關(guān)鍵就是指宰前休息。屠宰前，讓羊得到 充足的休息，能夠降低羊的現(xiàn)象，進(jìn)而有利于放血，提升屠宰品質(zhì)。一般休息的時(shí)間為24小時(shí)，在休息全過(guò)程中，也要禁食。缺點(diǎn)：安全性能差，工作效率低，麻電后的羊體易產(chǎn)生gu折，於血，影響肉品質(zhì)量。（字幕--休息的時(shí)間為24小時(shí)，另外要禁食）。 禁食期內(nèi)，要提供羊清理、充裕的飲用水，便于于使羊的食管清洗整潔。可是，在宰前3鐘頭要停水，那樣不但有利于放血充足，還可以提升牛肉的耐藏性。 完成了屠宰前的管理方面后，就可以進(jìn)到實(shí)際性的屠宰環(huán)節(jié)了。