襄陽牛雜面技術(shù)培訓(xùn)，襄陽牛雜面培訓(xùn)哪家好，襄陽牛雜面培訓(xùn)多少錢給大家講講牛肉面的做法。

    牛雜面是襄樊人喜歡的早餐，它特點是這一辣二麻三鮮，味道可口，回味悠長，久食不厭。很多襄陽人如果三兩天不吃牛雜面，感覺口中無味，食欲大減。牛雜面做法簡單：水開后將面下入鍋內(nèi)，煮開后撈起，吃時，撮一把放入搭勺，伸進沸水中冒熱，然后加上熬好的牛肉、牛雜，辣子及其它佐料即可。

    襄陽特色牛雜面開店收學(xué)徒、襄陽牛雜面制作技術(shù)招生培訓(xùn)相關(guān)事宜。古城襄陽的特色小吃花樣多，早餐市場占據(jù)優(yōu)勢叫牛肉面牛雜面-一種有襄陽特色風(fēng)味的牛肉面和本地人自己釀造的黃酒。襄陽特色牛雜面是襄陽人喜歡的早餐，它特點是這一辣二麻三鮮，味道可口 ，回味悠長，久食不厭。很多襄陽人如果三兩天不吃牛雜面，感覺口中無味，食欲大減。

襄陽牛雜面館開業(yè)籌備工作流程有哪些呢？襄陽牛雜面，襄陽牛雜面培訓(xùn)，襄陽牛雜面培訓(xùn)學(xué)校就來跟大家講講。

一、選址評估

（一）該地點的基本信息

1、該地點名稱，所處商圈

2、該地點的度交通是否便利是否有車位

3、該地點目前的產(chǎn)權(quán)狀態(tài)（公有房私有房二房東其他）

（二）該地點的基本情況

1、房屋結(jié)構(gòu)和現(xiàn)狀（圖片裝修圖片）

2、該點的物業(yè)管理權(quán)，管理公司是哪家

3、該點的水電供應(yīng)排煙系統(tǒng)排污系統(tǒng)清除系統(tǒng)的改造

4、該點是否可以懸掛廣告招牌向誰報批

5、該點未來的發(fā)展趨勢，是否拆遷

（三）租金

1、租金額及付款方式，租金是否包括物業(yè)管理費，管理費是多少其他費用（水電排污）

2、租金是否會遞增遞增率

3、合同期限免租期多長時間

4、是否交裝修保證金？多少？如何退還？

       牛雜面屬于非常地道的小吃，它以其頑強的生命力，遠近飄香的味道，在時間捕獲人心。襄陽人可懂吃了，知道只吃牛雜膽固醇會很高，因此想到了在牛雜里面加入面條，牛雜與面條的結(jié)合，就成了質(zhì)嫩味鮮，麻辣濃香的牛雜面，真的是讓人垂涎三尺。牛雜面的做法并不難，但是在這個制作過程中有一些細節(jié)問題是需要大家留意的。想知道襄陽牛雜面的制作注意事項有哪些，那就要認真往下閱讀了哦。

　　1、牛雜不要收汁，帶湯放入面條更好吃，因為其有汁液中有牛雜本身的味道，放在面條中可以給面條進行調(diào)味。

　　2、牛腩焯水要冷水下鍋。而燉牛腩放水要用溫水或者熱水，這是兩個過程，分別對應(yīng)兩種狀態(tài)下的牛腩，具體如何選擇，要看你制作牛雜的時候，是使用的那種牛腩。

　　3、牛腩盡量切小，因為牛筋牛肚太軟也不好吃，要是自己買的是生的，一定要先把牛雜煮一下?；蛘吲ｋ詈团＝畹却?，增加煮的時間。因為動物內(nèi)臟里面會含有較多的有害物質(zhì)，烹飪的時間一定不可以偷工減料，避免吃出，就算是沒有，也有可能對人的身體造成不好的影響。

在我們準備開店之前先要做好市場的考察，再進行襄陽牛雜面培訓(xùn)價格的系統(tǒng)培訓(xùn)和了解：

1. 顧客定位

我們自己首先要站在客戶的角度去思考，想到顧客比較中意的小吃，然后再針對性的去滿足客戶需求。而且不同的區(qū)域都有自己獨特的飲食習(xí)慣和消費情況，不要盲目的去經(jīng)營一些小吃項目，要選擇有市場性.發(fā)展性的小吃項目。小吃店的消費屬于大眾消費水平，顧客的定位性還是比較廣泛的，老少皆宜。

2. 合適的地點

選擇合適的地點是決定經(jīng)營情況的關(guān)鍵，相對來說人群集中的地方都比較適合，像是寫字樓、繁華的步行街、鬧市的十字路口附近以及學(xué)校等等。附近情況也要進行周密考察，要盡量遠離有污染的環(huán)境區(qū)域；另外要考慮到方便因素，選擇門前寬敞適合停車的區(qū)域。當然還要注意周邊有同行的情況，同行競爭會削弱客流量。

3.注重店面特色

所有的小吃都要有自己獨特的一面，要不斷的自身提高才能有更多的客戶量。小吃店已經(jīng)很普遍了，想要吸引住顧客，必須有一定自己的特色，要根據(jù)客戶的需求去進行不斷創(chuàng)新和調(diào)整。同時還可以通過服務(wù)的提升、裝修的風(fēng)格來提高店面的特色。