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視頻作者:濟(jì)南華奧機(jī)械有限公司
精煉油設(shè)備,是食用油行業(yè)中應(yīng)用十分廣泛的油脂加工設(shè)備,很多消費(fèi)者對(duì)于加工食用油,認(rèn)識(shí)的只有榨油機(jī),其實(shí)加工油脂,靠的不僅是一臺(tái)設(shè)備,一般正規(guī)油廠配備的都是一套完整的榨油生產(chǎn)線,或浸出精煉油生產(chǎn)線,目的只有一個(gè),就是把加工的食用油,做到符合國(guó)標(biāo)油規(guī)定的健康級(jí)別。 榨油坊,早期跟老百姓生活息息相關(guān),很多群眾都有到油坊加工食用油,或買油的經(jīng)歷,對(duì)榨油坊的市場(chǎng)地位給予充分的認(rèn)可,但前提是合格的榨油坊,其實(shí)國(guó)內(nèi)的榨油坊監(jiān)管不嚴(yán),導(dǎo)致榨油坊行業(yè)亂象叢生,很多油坊用戶混水摸魚,使得很多油坊不合格的油脂流入到市場(chǎng)中?! ≈慌鋫淞苏ビ蜋C(jī)設(shè)備的榨油坊,是不合格的,完整的榨油生產(chǎn)線,有壓榨,有精煉,但榨油坊的用戶投資力度不夠,資金有限,所以做榨油,還是建議用戶做榨油廠投資,榨油廠手續(xù)齊全,工藝完整,設(shè)備也比較完善,有榨油機(jī)和精煉設(shè)備共同支撐,所以能產(chǎn)出合格的國(guó)標(biāo)油。 浸出食用油廠,也是比較理想的投資形式,與榨油廠的區(qū)別在于投資的規(guī)模、產(chǎn)量的大小、品質(zhì)的高低等,做浸出油投資的用戶,追求有兩個(gè),一是為了較高的出油率,二是為了較大的產(chǎn)出規(guī)模,一個(gè)普通的浸出油廠產(chǎn)量,約是幾十個(gè)甚至更多榨油廠的產(chǎn)量總和,運(yùn)營(yíng)成本低,利潤(rùn)轉(zhuǎn)化率高?! ∑鋵?shí)做哪種食用油廠加工,都應(yīng)本著以加工合格標(biāo)準(zhǔn)油為基本原則,因?yàn)橛脩艏庸な秤糜?,始終要以市場(chǎng)為導(dǎo)向,達(dá)到國(guó)標(biāo)油級(jí)別,才能樹立自己的食用油品牌,從而推入市場(chǎng),所以油脂精煉設(shè)備的重要性,大家可想而知,所以在油脂加工設(shè)備的選擇中,應(yīng)把精煉油設(shè)備納入到設(shè)備采購(gòu)中。

花生油精煉,是產(chǎn)出成品花生油的關(guān)鍵工藝,花生油加工,可壓榨,也可浸出,但毛油終歸是不合格的食用油,食用油精煉設(shè)備,是制取合格花生油的核心設(shè)備,市場(chǎng)正常銷售的花生油,無(wú)一不是精煉合格的花生油,這也正是企-鵝廠家建議給用戶,做精煉花生油的根本原因?! ≡谥迫』ㄉ透髁鞒讨?,如剝殼、篩選、清理、去石等環(huán)節(jié)中,都有可能摻入許多雜質(zhì),這樣加工得來(lái)的毛油品質(zhì)不高,并且受選材因素的影響,也是避免不了的,而花生油精煉設(shè)備,正是為解決這一問(wèn)題而來(lái),因此,用戶無(wú)論是做壓榨油,還是浸出花生油,都應(yīng)配備精煉油設(shè)備。

對(duì)于植物油的精煉和油脂精煉我國(guó)擁有明確的標(biāo)準(zhǔn),尤其是近期對(duì)于食用油的抽查加大,并且對(duì)于比較早的國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)給予加強(qiáng),所以現(xiàn)在植物油的生產(chǎn)更加的嚴(yán)格和更加的有市場(chǎng),對(duì)于現(xiàn)在比較好的行情,很多投資者希望可以投資油脂的精煉,但是對(duì)于行業(yè)不是很了解,下面就給大家講一下植物油精煉油設(shè)備和油脂精煉設(shè)備工作原理和工藝流程,可以給大家有更多的了解。
基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)
基本生產(chǎn)流程。
1.壓榨法制油工藝流程
以花生果為例:清理→剝殼→破碎→軋胚→蒸炒→壓榨→花生(毛油)
2.浸出法制油工藝流程
以大豆為例:清理→破碎→軟化→軋胚→浸出→蒸發(fā)→汽提→大豆(毛油)
3.油脂精煉工藝流程

油脂精煉廠主要流程
1.脫膠部分:無(wú)水時(shí),某些雜質(zhì)(例如磷脂,樹膠和蛋白質(zhì))可以溶解在油中,但是一旦油中有水,這些雜質(zhì)就可以溶解在水中。因此,在脫膠段中,我們用熱水將清洗兩次,以去除這些雜質(zhì)。
2.中和部分:中含有大量的游離脂肪酸,對(duì)健康有害。游離脂肪酸會(huì)與發(fā)生反應(yīng),在反應(yīng)過(guò)程中,它會(huì)被皂化并變成皂液,然后小的皂粒會(huì)下沉并變成沉淀物并被泵出。中和后,大部分游離脂肪酸將被去除。
3.脫色段:大多數(shù)由于含有諸如胡蘿卜素,葉黃素等色素而變深。我們使用漂白土去除色素,因?yàn)槠淄辆哂泻軓?qiáng)的吸附能力。然后將油泵入平板過(guò)濾器中以去除漂白土,然后顏料也將與漂白土一起被去除,然后將油
4.除臭區(qū):純凈的油沒(méi)有氣味,但是由于某些揮發(fā)性物質(zhì),例如酮,醛,碳?xì)浠衔锏难趸铮煌木哂刑厥獾臍馕?。在除臭部分,我們將蒸汽連續(xù)地輸送到油中,并確保蒸汽和油在高溫和高壓下能接觸,然后將揮發(fā)物與蒸汽一起去除。