風(fēng)險(xiǎn)控制對(duì)策之一是每年年終時(shí)對(duì)上述10個(gè)評(píng)價(jià)參數(shù)進(jìn)行梳理計(jì)算，找出企業(yè)經(jīng)營管理過程中的問題。

風(fēng)險(xiǎn)控制對(duì)策的另一途徑是收集、積累內(nèi)部和外部用于測算和預(yù)測的行業(yè)、企業(yè)經(jīng)營數(shù)據(jù)。上述數(shù)據(jù)分析中要考慮通貨膨脹的影響，使判斷結(jié)果更接近真實(shí)。

企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的控制是一個(gè)綜合性的風(fēng)險(xiǎn)管理工作，企業(yè)管理者需要設(shè)定本企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)邊界值，或建立自己的綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)。

經(jīng)營者只有長期不懈地深入到行業(yè)、企業(yè)的運(yùn)作實(shí)踐中，掌握手的信息，積累quan面的數(shù)據(jù)，做出科學(xué)客觀判斷，才能把企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)控制在低位。

生產(chǎn)流程

1、生產(chǎn)流程：將超級(jí)洗潔精母料、超級(jí)皂化乳化劑（超級(jí)納米乳化劑）、拉絲粉、香精、防腐劑加入水中，用攪拌機(jī)攪拌溶解后加鹽增稠就行了。

2、如何調(diào)鹽的比例

1）、初定鹽比例：先做一公斤產(chǎn)品小試，方法是：用手指捏（不要用勺子）一點(diǎn)點(diǎn)鹽，一點(diǎn)點(diǎn)的少少放，放一次攪拌溶解后再放第二次。當(dāng)稠度產(chǎn)生后，連續(xù)放三次鹽都不能提高稠度就說明鹽比例夠了。使用的鹽要先計(jì)量，確定一公斤產(chǎn)品用鹽比例，然后放大到生產(chǎn)所需比例。水溶性香精按制法可分為柑橘型香精和酯型水溶性香精(水果香精)。

2）、確定鹽比例：從一公斤產(chǎn)品用鹽比例放大到生產(chǎn)所需比例，會(huì)存在一定的計(jì)量誤差，需要再次進(jìn)行調(diào)整，調(diào)整方法：將生產(chǎn)的洗滌溶液打一公斤出來，加鹽比例調(diào)整到稠狀態(tài)，就知道終的鹽比例是多少。

3）、調(diào)整鹽比例：更換鹽品種（食用鹽、工業(yè)鹽、鹽水、粗鹽）、變化水重量、調(diào)整配方、調(diào)整成本、調(diào)整原料，涉及這幾種情況之一，都要重新調(diào)整鹽比例。注意事項(xiàng)：鹽過多會(huì)變成水，水溶液變白。

4）、新手做試驗(yàn)，先做一公斤產(chǎn)品小試，全部原料溶解后分成十份來調(diào)鹽，先把方法找到。

香精香料在空氣中揮發(fā)、到達(dá)鼻腔、通過神經(jīng)傳到大腦后使人產(chǎn)生嗅覺。香氣根據(jù)香精香料的揮發(fā)程度可分成三段。     1. 頭香或頂香 （ top note ）：初聞到的香氣叫頭香。如香水瓶打開蓋子時(shí)立刻聞到的那部分香氣。揮發(fā)程度高，在評(píng)香條上一般認(rèn)為在二小時(shí)以內(nèi)揮發(fā)散盡，不留香氣者為頭香。這是香氣給人留下的印象，相當(dāng)于食物的“口味”。對(duì)香精來說，這種香氣的口味是非常重要的。一般總是選擇嗜好性強(qiáng)，能融洽地與其他香氣溶合為一體，且清新爽快能使全體香氣上升以及多少有些性的香氣成分作為頂香。因此新的單體或單離香料對(duì)一名調(diào)香師來說更顯重要。所有柑桔型香料、玫瑰油、果味香料、輕快的青香味香料都屬此范圍。困難在于香氣與食品一樣，必須經(jīng)常變換口味，否則使人產(chǎn)生厭膩感，但要防止過于奇特的變化而使人不適應(yīng)。       2. 中段香韻，簡稱中韻 （middle note ）：又叫體香 （ body note ），揮發(fā)程度中等。頭香過去之后，繼之而來的一股豐盈的香氣。在評(píng)香條上香氣持續(xù) 2 ～ 6 小時(shí)，是顯示香精香料香氣特色的重要部分。適宜這部分的香料有茉莉、玫瑰、鈴蘭、丁香等花香，及醛類、辛香料等各種香料。[1]天然香料是一種香料的混合物，代表了該種動(dòng)植物的香氣，可以直接用于加香產(chǎn)品中，但由于受到品種、產(chǎn)地、生產(chǎn)季節(jié)等的影響，天然動(dòng)植物香料產(chǎn)量比較少，不能滿足市場的需求。       3. 尾香，也叫基香、晚香、底香 （ base  note ）或殘香、香跡 （ dry out ）：揮發(fā)程度低而富有保留性，在評(píng)香條上香氣殘留 6 小時(shí)以上或幾天或數(shù)月。

山東一晨生物科技有限公司是一家從事化工產(chǎn)品研發(fā)，食品添加劑等產(chǎn)品的生產(chǎn)加工、經(jīng)營與批發(fā)的專業(yè)公司，并與十幾家生產(chǎn)企業(yè)簽訂代銷協(xié)議，目前是省內(nèi)走量很大、全、實(shí)力強(qiáng)化工原料貿(mào)易商.本公司堅(jiān)持信譽(yù)為立足之本，誠信為發(fā)展之源，守法經(jīng)營，勇于開拓，與國內(nèi)外近千家企業(yè)建立經(jīng)濟(jì)協(xié)作和貿(mào)易往來關(guān)系.誠信，品質(zhì)被為視為公司的生命，專業(yè)被視為強(qiáng)的競爭力，做好行業(yè)的榜樣，被視為公司很大的榮譽(yù)。中段香韻，簡稱中韻（middlenote）：又叫體香（bodynote），揮發(fā)程度中等。

1．油質(zhì)香精適用于硬糖、餅干及其它烘焙食品等，一般用量為0.2%左右。但用丙二醇作溶劑的油質(zhì)香精也可用于汽水、飲料等，一般用量為0.05-0.1%。

2．水質(zhì)香精適用于汽水、飲料、雪糕、其它冷飲品、酒等，一般用量為0.07-0.15%。

3．乳化香精適用于汽水、飲料等，一般用量為0.1%左右；混濁劑用量為0.08-0.12%。

4．漿狀香精適用于汽水、飲料配制底料用，也可直接用于汽水、飲料，一般用量為0.2-0.23%（全色），0.05%（非全色，另補(bǔ)焦糖色0.15-0.18%）。

5．ye子粉末適用于餅干，其它肉類、蔬菜類、家禽等粉末適用于餅干、膨化食品、方便食品和湯料，一般用量為0.3-1%。

6．酒用香精用量一般為0.04-0.1%，茶葉用香精，用量為1%左右。飼料用粉末香精用量一般為0.5‰，飼料香精（用于添加劑）（5%-10%）。

7．香精也經(jīng)常應(yīng)用于化妝品中。

香精是香水的一種。