葡萄皺木復(fù)合病

皺木復(fù)合病（Rugose wood complex）在指示植物上表現(xiàn)4種癥狀類(lèi)型，分別為沙地葡萄莖痘?。≧upestis stem pitting，RSP）、克勃莖溝?。↘ober stem grooving，KSG）、LN33 莖溝?。↙N33 stem grooving，LNSG）和栓皮?。–orky bark,CB）。與皺木復(fù)合病相關(guān)的病毒有葡萄病毒A（Grapevine virus A,GVA）、葡萄病毒B（Grapevine virus B，GVB）葡萄病毒C（Grapevine virus C，GVC）葡萄病毒D Grapevine virus D，GVD）和沙地葡萄莖痘相關(guān)病毒（Grapevine rupestris stem pitting virus，GRSPaV）。現(xiàn)已明確，GVA是克勃莖溝病的病原，GVB是葡萄栓皮病的病原，GRSPaV是沙地葡萄莖痘病的病原。GVC和GVD與這些癥狀類(lèi)型的關(guān)系尚不明確。皺木復(fù)合病的葡萄，生長(zhǎng)減弱，植株矮小，春季萌芽延遲，某些感病品種，種植后幾年內(nèi)即；大井上康于1937年用大?？蛋轄栐缟鸀槟副荆锬釣楦副倦s交培育，為四倍體品種，中國(guó)1959年引進(jìn)。部分植株嫁接口上部腫大，形成“小腳”現(xiàn)象；有的嫁接口上部樹(shù)皮增厚，木栓化，組織疏松粗糙；嫁接口附近的木質(zhì)部和樹(shù)皮形成層?？梢?jiàn)凹陷的莖痘斑或莖溝槽。該病對(duì)葡萄的危害主要表現(xiàn)為延遲萌芽，抑制生長(zhǎng)，產(chǎn)量和嫁接成活率降低。根報(bào)道葡萄皺木復(fù)合病后，產(chǎn)量可減少14%~70%，嫁接成活率降低40%，生長(zhǎng)量減少30%。

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培育無(wú)病毒苗木

1、脫毒

脫毒是培育無(wú)病毒苗木的基礎(chǔ)。采用熱處理、莖尖培養(yǎng)、莖尖培養(yǎng)結(jié)合熱處理等技術(shù)，能成功地脫除多種葡萄病毒，其中，莖尖培養(yǎng)結(jié)合熱處理方法脫毒效果好。脫毒技術(shù)較易操作和掌握，所需儀器設(shè)備簡(jiǎn)單。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)果樹(shù)研究所、國(guó)家落葉果樹(shù)脫毒中心已通過(guò)脫毒處理和單株檢測(cè)獲得貝達(dá)、紅地球、赤霞珠、夏黑、峰后等無(wú)病毒葡萄品種。播前要澆足水,播后覆蓋塑料薄膜,防止土壤過(guò)干影響種子發(fā)芽和出苗。

2、病毒檢測(cè)

可靠、靈敏、快速的病毒檢測(cè)技術(shù)是發(fā)展葡萄沒(méi)有毒化栽培的根本保障。目前常用的葡

萄病毒檢測(cè)方法主要有指示植物、酶聯(lián)吸附（ELISA）和反轉(zhuǎn)錄聚合酶鏈?zhǔn)綌U(kuò)增反應(yīng)（RT-PCR）等三種。成套的指示植物可用于檢測(cè)多種葡萄病毒病，但由于該方法所需時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，因此多用于檢測(cè)無(wú)病毒原種。ELISA方法檢測(cè)樣品量大、操作簡(jiǎn)單、所需時(shí)間短，可用于檢測(cè)GFLV、ArMV、GLRaV-1~7、GVA、GVB、GFKV等多種葡萄病毒。目前我國(guó)所用的ELISA試劑盒全靠進(jìn)口，費(fèi)用較高。近年來(lái)，隨著葡萄病毒分子生物學(xué)研究的深入，RT-PCR檢測(cè)技術(shù)被越來(lái)越多地應(yīng)用于葡萄病毒檢測(cè)，目前GFLV、GLRaV、GVA、GVB、GFkV、ArMV等多種葡萄病毒均可用該方法進(jìn)行檢測(cè)。其相對(duì)濕度控制在60%以下，若濕度過(guò)高可在園內(nèi)保護(hù)行覆蓋地膜，既降低濕度又可提高地溫，調(diào)節(jié)上下生長(zhǎng)平衡。在我過(guò)，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所、國(guó)家落葉果樹(shù)脫毒中心研究建立了GFkV、GLRaV、GVA、GVB等多種葡萄病毒RT-PCR檢測(cè)方法體系，現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于葡萄樣品的快速檢測(cè)。

巨峰葡萄，屬中熟類(lèi)、四倍體品種，歐美雜交種，原產(chǎn)日本。大井上康于1937年用石原早生為母本，森田尼為父本雜交培育。1959年引入中國(guó)，并在全國(guó)各地大面積推廣，成為深受果農(nóng)歡迎的主栽品種。

巨峰葡萄是生產(chǎn)中的主栽品種之一，適應(yīng)性強(qiáng)，抗病、抗寒性能好，喜肥水。果實(shí)穗大，粒大，平均穗重400-600克，平均果粒重12克左右，大可達(dá)20克。體長(zhǎng)16毫米，翅展38至40毫米，前翅綠色，基部有暗褐色大斑，外緣為灰黃色寬帶，帶上散有暗褐色小點(diǎn)和細(xì)橫線(xiàn)，帶內(nèi)緣內(nèi)側(cè)有暗褐色波狀細(xì)線(xiàn)。8月下旬成熟，成熟時(shí)紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉較軟，味甜、多汁，有草莓香味，皮、肉和種子易分離，含糖量16%。

溫室葡萄栽培主要技術(shù)

溫度管理

保護(hù)地果樹(shù)栽培的成敗，溫度的調(diào)控是關(guān)鍵。因此，扣膜初期的3～5天是全蓋簾期，待地面完全解凍后，葡萄經(jīng)過(guò)自然預(yù)備、短暫適應(yīng)后，開(kāi)始白天揭簾升溫。升溫按生長(zhǎng)階段的不同，大致分為三個(gè)階段管理。前期，萌芽到開(kāi)花前，由于棚內(nèi)白天溫度可迅速提高到23～25℃。葉面噴肥此期葡萄葉片耐藥力較強(qiáng)，可適當(dāng)加大葉面肥的濃度，用0。采光好、保溫佳的溫室可提高到27～28℃。要注意，超過(guò)25℃時(shí)應(yīng)及時(shí)小放頂風(fēng)，平衡溫度。

前期溫度過(guò)高，往往生長(zhǎng)發(fā)育不整齊。放風(fēng)的同時(shí)，能補(bǔ)充CO2。此時(shí)夜間應(yīng)注意保溫，使溫度維持在7～8℃。

中期，開(kāi)花前后，由于開(kāi)花授粉對(duì)光照的要求極為敏感，白天要盡量增加日照，升溫，同時(shí)及時(shí)換氣。溫度控制范圍是25～28℃為宜。超過(guò)30℃，應(yīng)注意開(kāi)放頂風(fēng)，換氣降溫。夜間做好保溫，使溫度維持在14℃以上，以利于授粉受精，提高坐果率。

后期，漿果膨大至成熟，自然溫度開(kāi)始回升，棚內(nèi)外溫差小，容易控制棚內(nèi)溫度，可維持棚內(nèi)白天28～32℃，夜間15～17℃。晝夜溫差控制在10℃以上，利于漿果上色。