鹵煮線有哪些設(shè)備：提升機(jī)是將原料提升到鹵煮機(jī)內(nèi)的輔助設(shè)備，鹵煮機(jī)主要是將原料進(jìn)行蒸煮鹵味，蒸煮鹵味好的原料需要進(jìn)行風(fēng)冷瀝油所以需要風(fēng)冷瀝油機(jī)進(jìn)行吹冷跟瀝油瀝水，然后就是需要裝袋抽真空進(jìn)行真空包裝。如果需要真空包裝好后可以選擇洗袋流水線匹配在改鹵煮線上

鹵煮加工流程：

提升---鹵煮--風(fēng)冷--包裝--洗袋--浮袋--風(fēng)干--輸送

該流程是常見(jiàn)的加工工藝，可根據(jù)產(chǎn)品的不同進(jìn)行定制相關(guān)的設(shè)備單機(jī)來(lái)進(jìn)行匹配

鹵煮機(jī)也叫鹵煮線，主要是針對(duì)食品原料進(jìn)行熟制品加工。常用于加工蒸煮各種肉制品，果蔬制品、以及需要蒸煮的一些食品原材料。

鹵煮機(jī)的優(yōu)勢(shì)就是可以匹配到加工生產(chǎn)線中，讓食品加工形成流水作業(yè)。鹵煮線一般都是較長(zhǎng)的蒸煮設(shè)備，加熱方式多采用蒸汽加熱，設(shè)備的產(chǎn)能也是較高的。相比蒸煮鍋/鹵煮鍋來(lái)說(shuō)，減少了人工接料時(shí)間，減少人員操作，尤其是在流水線作業(yè)中，匹配好相關(guān)設(shè)備后，該鹵煮線是通過(guò)輸送帶輸送的無(wú)需人工

鹵煮機(jī)鹵煮線常用于蒸煮各種食品原材料，尤其是鹵味肉食加工，通過(guò)鹵煮增加產(chǎn)品的口感。鹵煮機(jī)的蒸煮溫度可根據(jù)產(chǎn)品的不同進(jìn)行自由設(shè)定。

鴨產(chǎn)品系列：鴨脖、鴨頭、鴨翅、鴨胸、鴨腿、鴨腸、鴨舌、鴨鎖骨、鴨架、鴨掌、整鴨

雞產(chǎn)品系列：雞翅、雞爪、雞架、雞胗、雞腿、雞胸肉、雞頭、整雞

豬產(chǎn)品系列：豬肚、豬爪、豬心、豬耳朵、豬舌頭

肉系列：雞肉、豬肉、羊肉、牛肉、兔肉、等