氣氛熱烈;中國人為什么喜歡吃地鍋呢?熱烘烘的，因?yàn)闊狒[啊!因?yàn)橹袊藷崆榘?滿懷熱情的去對(duì)待身邊的人，所以為大家圍坐一起吃地鍋創(chuàng)造了一個(gè)契機(jī)。嘩啦啦一坐，服務(wù)員，來個(gè)地鍋雞，菜在鍋里燉，然后鍋邊上貼玉米面大餅子，時(shí)間到了一掀鍋蓋，噴噴香的主食和菜就同時(shí)出鍋了，啤酒一喝，就什么煩惱都沒了，這種做法省火省鍋又美味。農(nóng)家院，地鍋雞。這場景似曾相識(shí)呀。雞肉皮上存在大量的脂類物質(zhì)，所以，我們不能把帶皮的雞肉視為低熱量的食品。濃濃的回憶!灶臺(tái)桌、柴火飯、地鍋雞、農(nóng)家菜，就是中意農(nóng)家大地鍋燒出來的家常味。記憶中美好的時(shí)光。與城市里千篇一律的酒席、千篇一律的儀式相比，這樣吃飯的場景反而太令人向往了。

環(huán)境輕松;只要服務(wù)員幫你準(zhǔn)備好食材，接下來的空間就屬于你和你的家人朋友了，自己動(dòng)手做菜，自己聊自己的家事、國事、天下事。在一頓無拘無束的亂侃下，即刻解除了你在忙碌的城市中的壓力。

　　吃地鍋菜，燒天然柴，探尋味道源頭!尋童年樂趣!放松身心，健康生活!

　　地道的地鍋雞，真正的農(nóng)家口味, 給你滿滿的溫暖。

　　在大城市過慣了快餐式節(jié)奏生活的你，肯定也會(huì)喜歡這種農(nóng)家式的愜意生活

　　讓你在陌生的環(huán)境下也能感受到居家親切的就餐形式。

大鍋臺(tái)加盟是怎樣管理人員的

一、大鍋臺(tái)加盟店人員的構(gòu)成：

　　1、管理人員：包括(總)經(jīng)理、大堂經(jīng)理、領(lǐng)班等人員為主要的構(gòu)成人員，上了一定規(guī)模和檔次的地鍋雞加盟企業(yè)還包括有總經(jīng)辦主任、策劃部經(jīng)理、營銷部經(jīng)理、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、后勤經(jīng)理等;

　　2、廚務(wù)人員：包括地鍋師長、崗位地鍋師、墩子、小吃、冷菜、荷活、雜工等;

　　3、服務(wù)人員：包括顧客服務(wù)員、廚務(wù)服務(wù)員、保潔員、安保員等。

　　1、明確管理幅度，確定管理層次;

　　2、實(shí)行專業(yè)分工，以地鍋雞經(jīng)營為中心;

　　3、堅(jiān)持統(tǒng)一指揮，職權(quán)責(zé)任相結(jié)合;

　　4、要符合精簡、有效、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)的要求;

　　5、講究服務(wù)技能技巧和服務(wù)效率。