在品茶圈中，花茶一定是”家喻戶曉“的，花茶就是通過窨制各種花與茶，使大自然與經(jīng)典工藝相結(jié)合的表現(xiàn)。常常有人把花茶與花草茶一起談?wù)?，但其實它是兩個種類?；ú枋遣瓒皇窍笳骰?，比如茉莉花茶，是通過花香”窨制“過的茶葉，是一種再加工茶。

花草茶一般是指不含茶葉成分的香草類等茶飲品。如：菊花茶等。花茶的歷史源于宋、始于明、成于清。在公元960年的宋朝，就有在上等綠茶中加入一種香料名叫”料“作為貢品的記載，這一情況表明了我國在送茶就能利用香料薰茶的特質(zhì)。到了宋朝，到了宋朝，茶被玩出了藝術(shù)，“茶有真香而入貢者，微以，欲助其香，建安民間試茶皆不入香，恐奪其真……正當(dāng)不用?！钡沁@已是中國花茶窨制的先聲，也是中國花茶的始型?！?/span>

明朝明朝是中國茶類大發(fā)展時期，這一時期生產(chǎn)的炒青、烘青、曬青綠茶，這種工藝流傳至今，為以后花茶奠定了基礎(chǔ)。同時花茶窨制方法也有很大的發(fā)展，出現(xiàn)“茶引花香，以益茶味”的制法?！?/span>

清朝在清咸豐年間，已經(jīng)有商人在擴(kuò)大茉莉花茶的生產(chǎn)規(guī)模。當(dāng)時福州的窨制茉莉花茶運(yùn)銷津、京地區(qū)，通過走海路由福州運(yùn)至天津，轉(zhuǎn)口”京師“，深受當(dāng)時”京師“人民的喜愛。所以說福州是中國茉莉花茶的發(fā)祥地。

今天的花茶品種已經(jīng)有茉莉花茶、玫瑰花茶、玉蘭花茶、桂花茶、牡丹等，而且因地制宜，每個地區(qū)都有不同的茉莉花茶，比如從福州的茉莉花到四川的龍都博寶茉莉花茶等，這就是一個演變的過程。它們多年以前都是屬于一個大家庭，而今繁衍于世界。我們愛茶、喜茶、擁茶，他們就像人類一樣服務(wù)于這個世界，無私奉獻(xiàn)，默默不語......

秋季天氣干燥花果茶銷量增加

一直以來，花果茶以其相對實惠的價格和方便組合拼配的特性，成為茶葉市場的“新寵”。記者走訪茶葉市場時發(fā)現(xiàn)，因為具有、

生津止渴等功效，花果茶繼酷暑之后又迎來一波銷售高峰?！扒锛颈容^干燥，人容易上火，喝點(diǎn)花果茶能敗敗火?！闭谫徺I花果茶的郭女士告訴記者，她是一名幼師，每天都泡一壺花果茶隨身攜帶。

“玫瑰花茶美容效果好，菊花泡枸杞可以防止眼睛干澀，枇杷花茶……”長青街某的工作人員表示，不少花果茶具有生津止渴的效果，因此很受市民的歡迎，十月份以來，花果茶銷量明顯增多。

記者走訪茶葉市場時發(fā)現(xiàn)，進(jìn)入十月以后，花果茶的銷量變大，特別是菊花、桂花、金銀花、薰衣草、百合、檸檬片之類的花果茶，具有、生津止渴等功效，幾元至幾十元一袋的適中價位，受到了市民的歡迎。

不過，花果茶雖好，并不是每個人都適合。赤峰市醫(yī)院中醫(yī)科醫(yī)生提醒市民，花果茶功效不同，選購時也要因人而異。有的花果茶可以開胃健脾，如茉莉花；有的明目，如枸杞；有的清熱祛濕，如洛神花；有的美容養(yǎng)顏，如玫瑰等。另外，喝花果茶的時間不宜過長，不要超過一個月。在喝花果茶前，詢問一下中醫(yī)，了解其功效以及注意事項。

今人們越來越注重養(yǎng)生，不僅喝茶來養(yǎng)生，還把茶喝出不同的花樣。除了清飲以外，加入牛奶、砂糖、果汁等調(diào)飲茶和花草茶也深受大家喜歡。而近新興的花果茶，自推出以來，也是受到了大眾的普遍好評?；ü枋且环N新式茶飲，是用各種名茶、花朵和水果濃縮干燥而制成。不僅美容養(yǎng)顏，極具觀賞性的鮮艷色彩更是受到了廣大女性的追捧。花果茶中含有各種不同的維生素、果酸與礦物質(zhì)，但是不含和單寧酸。

不僅滋味酸甜可口、茶香濃郁，而且有舒緩情緒和美容養(yǎng)顏的功效。不過花果茶的功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，由于在茶葉里加入了水果和花卉，維生素含量非常高，不僅能提高預(yù)防感冒，還能調(diào)和脾胃、益脾。另外，喝茶的時候順帶把果肉也吃下去，能促進(jìn)腸胃蠕動，幫助排出體內(nèi)，防止大便干燥。不僅能滋養(yǎng)腸道，對養(yǎng)顏、預(yù)防長痘也有一定的功效。既然花果茶這么好，茶友們有沒有心動呢？

尤其是女性茶友們，不妨試一下泡花果茶來喝。在購買花果茶之前，小編有幾點(diǎn)建議給到大家，以防買到的花果茶。色：天然的花果茶的色澤是很自然的，成熟度不同的果粒色澤呈現(xiàn)的也是天然的差異。而使用了色素的果粒，顏色后終無光澤，酮類果粒顏色一致無差異。香：天然花果干，保持了原有的自然香氣，有一種花草與水果之間的淡然幽香，不同的花果香味有著明顯的區(qū)別。而加了香精的花果干，則有一股濃郁的不自然的香味。味：天然花果干有著原有水果的營養(yǎng)和美味，飲后有余甘，不會覺得口干。而添加了色素香精的花果茶，喝起來會有明顯的香精味，而且喝完后會感覺到口干。

茶友們，學(xué)會了從“色、香、味”這三方面的鑒別方法后，相信你們在購買花果茶的時候，是不會被無良商家欺騙的了。