電煮面爐主要應用于大型餐飲領域的飯店、酒樓、餐廳等商用廚房，特別適合用于限制使用明火的商用廚房，如地下室、地下商場、鐵路車輛、油站、氣站等。用電熱管加熱，由于其體積小、功率大，并且節(jié)能、環(huán)保、安全等優(yōu)點，代替?zhèn)鹘y(tǒng)的燃氣、燃油爐具是大勢所趨，可是目前市場上現(xiàn)有的各種蒸煮食物用的爐主要是采用燃氣方式，將蒸煮食物用的鍋放置在燃氣爐灶上，進行加熱，這種方式熱效率低，熱量容易流失，采用電加熱的爐具采用鍋和爐灶分離的方式，也同樣存在著熱量容易流失，熱效率低的問題，不適合用于在家庭、餐廳使用，因此我們提出了一種雙頭煮面爐。

鹵肉鍋廠家

鹵肉鍋性能：

1、節(jié)能：節(jié)能率高達65%。

2、操作方便：開關簡便操作；特設四火力大小調(diào)節(jié)旋鈕，小火只有四個噴嘴燃燒；大口徑球閥排湯水；湯渣籃過濾渣料。

3、安全性強：具有高燃燒點，降低了泄露起火的危險程度，顯著提高運行的安全性；對環(huán)境友好，對操作人員身體無損害。

隨著多年來企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴大，品種不斷增多，為滿足廣大客戶的需要，可參考來樣為客戶加工產(chǎn)品，也可以為客戶單獨開發(fā)生產(chǎn)。

不銹鋼鹵桶一般在城區(qū)街道加工使用，結(jié)實耐用，導熱快，性質(zhì)穩(wěn)定，重量輕便，因此也是大家于鹵制的工具。不銹鋼桶的底部受熱面積小、桶深、鹵水汽化少，大大減少了鹵水的損耗。但是因為底部比較薄，有時也會出現(xiàn)粘鍋的情況，因此在使用的時候要經(jīng)常翻動菜品以免粘鍋。電煮鍋的容量大，操作簡單，易清洗，但就是耗能高。歡迎大家選購適合自己的產(chǎn)品。