商用廚具廠家為您介紹：商用電磁爐主要應(yīng)用于什么地方

商用電磁爐的使用場(chǎng)合：任何使用傳統(tǒng)爐具（煤氣爐、燃?xì)鉅t、柴油爐）的場(chǎng)所：

1、餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、餐廳的廚房等

2、工廠、院校、、醫(yī)院、企事業(yè)單位的食堂（飯?zhí)茫?，火車，輪船的廚房等

3、特別適合無(wú)燃料供應(yīng)或限制燃料使用禁明火的場(chǎng)合，例如地下室、鐵路、車輛、船舶、航空、商場(chǎng)、高樓大廈的廚房等

電磁加熱技術(shù)的應(yīng)用，不僅有利于產(chǎn)品品質(zhì)、生產(chǎn)效率的提升和節(jié)能降耗降低成本，也提升了設(shè)備制造企業(yè)的技術(shù)水平，在傳統(tǒng)行業(yè)中越來(lái)越廣泛地被接受和使用。 

商用廚具廠家為您介紹：土豆去皮機(jī)的使用說(shuō)明及操作注意事項(xiàng)：

土豆去皮機(jī)的使用說(shuō)明及操作注意事項(xiàng)土豆去皮機(jī)是用于土豆的 脫皮及洗凈，是飯店、賓館、大專院校、廠礦、企事業(yè)食堂、食品加工廠土豆去皮的主要加工設(shè)備。該機(jī)脫凈率高、破損率低、干凈、衛(wèi)生、生產(chǎn)效率較高、操作簡(jiǎn)單、維修方便，是一種較理想的土豆去皮設(shè)備。

結(jié)構(gòu)特征與工作原理：

1、本機(jī)主要結(jié)構(gòu)有機(jī)架、料筒部分、拔料盆及凈水系統(tǒng)等部分組成。

2、該機(jī)料筒板采用不銹鋼材料制作，保證長(zhǎng)期工作不生繡、不腐蝕、無(wú)毒。

3、本機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)系統(tǒng)主要采用了皮帶轉(zhuǎn)動(dòng)。

使用及操作：

1、先將土豆從蓋口放入，土豆放入的重量以機(jī)型配定的重量為準(zhǔn)。

2、打開(kāi)進(jìn)水開(kāi)關(guān)，向料筒內(nèi)沖水，適當(dāng)調(diào)節(jié)進(jìn)水量，把筒蓋壓緊，啟動(dòng)開(kāi)關(guān)。

3、機(jī)器工作約2分鐘左右，關(guān)閉電源開(kāi)關(guān)與進(jìn)水開(kāi)關(guān)，觀察土豆脫皮情況，若土豆外皮已脫凈，在料筒簸箕下面放好裝土豆的容器，打開(kāi)出料門，啟動(dòng)電源開(kāi)關(guān)，土豆在拔料盆旋轉(zhuǎn)下，從筒門口自動(dòng)排出。

4、連續(xù)操作脫洗土豆五次或每次用完后，在旋筒底部將積存一部分土豆皮和泥土，這時(shí)將筒蓋取下，提出拔料盆，用水沖干凈，然后再一次安裝使用即可。

5、取筒蓋時(shí)，先將一側(cè)卡簧提起較省力，安裝時(shí)先將蓋傾斜放入一側(cè)卡簧內(nèi)，再稍用力將蓋壓入另一側(cè)卡簧內(nèi)，這樣工作時(shí)料筒蓋不易頂起。

商用廚具廠家為您介紹：廚房排煙設(shè)備降噪：

1、風(fēng)機(jī)的減震墊的厚度和必須達(dá)標(biāo)，否則，不能降低風(fēng)機(jī)噪音。

2、加強(qiáng)對(duì)電機(jī)的維護(hù)，定期給軸承補(bǔ)油，故障需要及時(shí)維修，這樣才能降低設(shè)備噪音。

3、如果排煙管道的噪音比較大，那么就必須改變管道形狀、增加管道鐵板強(qiáng)度、產(chǎn)生噪聲部位加消i音器。

4、如果風(fēng)機(jī)油煙凈化設(shè)備的噪音對(duì)周圍環(huán)境的影響比較大，那么可以在設(shè)備上安裝i消音罩，這樣可以有效，降低設(shè)備噪音。