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靜電場氣泡水蔬菜處理辦法
低溫等離子體中粒子的能量一般約為幾個至幾十電子伏特,大于聚合物材料的結(jié)合鍵能(幾個至十幾電子伏特),完全可以有機大分子的化學鍵而形成新鍵;但遠低于高能性射線,只涉及材料表面,不影響基體的性能[1~ 3]。處于非熱力學平衡狀態(tài)下的低溫等離子體中,電子具有較高的能量,可以斷裂材料表面分子的化學鍵,提高粒子的化學反應活性(大于熱等離子體),而中性粒子的溫度接近室溫,這些優(yōu)點為熱敏性高分子聚合物表面改性提供了適宜的條件。由設備管理部門和工藝技術(shù)部門會同其他部門,在安裝、檢查、安全、使用等各方面有關人員共同參加下進行驗收,做出鑒定,填寫安裝施工質(zhì)量、精度檢驗、安全性能、試車運轉(zhuǎn)記錄等憑證和驗收移交單由參加驗收的各方人員簽字方可竣工。
中性粒子的溫度接近室溫,這些優(yōu)點為熱敏性高分子聚合物表面改性提供了適宜的條件。通過低溫等離子表面處理,材料表面發(fā)生多種的物理、化學變化,或產(chǎn)生刻蝕而粗糙,或形成致密的交聯(lián)層,或引入含氧極性基團,使親水性、粘結(jié)性、可染色性、生物相容性及電性能分別得到改善。操作規(guī)程準備前奏a、檢查管路系統(tǒng)有無漏氣漏水的情況,如有這種情況,應通知維修人員修理。
等離子清洗機的表面清洗?具體有什么效果?
等離子處理機有幾種稱謂,英文叫(Plasma Cleaner)又稱等離子體處理機,等離子清洗機,等離子處理器,等離子處理儀,等離子處理機,電漿處理機,plasma處理機,等離子刻蝕機,等離子體表面處理設備。 等離子處理機適合各種基片、粉體或顆粒狀材料的等離子表面改性、活化處理,包括:清洗、活化、刻蝕、去膠、接枝與涂鍍等工藝。大氣/常壓等離子處理機由等離子發(fā)生器、氣體輸送系統(tǒng)及等離子噴槍組成。使用等離子技術(shù)按照工藝的要求進行表面清洗,對表面無機械損傷,無需化學溶劑完全的綠色環(huán)保工藝,脫模劑、添加劑、增塑劑或者其它由碳氫化合物構(gòu)成的表面污染都能夠被去除。由于等離子清洗是一種”干式”的清洗工藝,處理完后材料能夠立即進入下一步的加工過程,因而,等離子清洗是一種穩(wěn)定而又的工藝過程。
靜電冷凍優(yōu)點:內(nèi)外同時速度快食品表面不結(jié)霜不易干燥冰晶生成小排列整齊食品組織不被破壞抑制食品酸化劣敗食品水分汁液不易流失鮮度保持好解凍效果比較:傳統(tǒng)的豬肉經(jīng)過12個小時還沒有完全解凍,比靜電解凍至少慢6個小時靜電解凍的豬肉,解凍后紋理清晰,質(zhì)感均勻,可見食物組織被破壞的程度,而傳統(tǒng)解凍的豬肉經(jīng)過解凍后紋理混亂,質(zhì)感不均勻,可見食物組織已經(jīng)被破壞
設備特點:
1、主要用于冷凍的肉類、魚類、分割禽肉類、冷凍果蔬的連續(xù)解凍。
2、節(jié)約水資源,水可多次用于解凍多種產(chǎn)品。
3、節(jié)約人工,只要一個工人就可以完成(1T/h-10T/h)的產(chǎn)量。
4、可配套設備連接自動鹵制線,油炸流水線。
適用范圍:連續(xù)解凍機主要適用于雞產(chǎn)品、鴨產(chǎn)品、肉產(chǎn)品、海產(chǎn)品等的解凍,化凍,瀝血,適用于肉類,禽類,海鮮、水果、蛋品、水果加工廠。