吳江華東農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品批發(fā)市場是經(jīng)江蘇省發(fā)改委批準(zhǔn)的大型街區(qū)式綜合型二級批發(fā)市場，市場隸屬吳江大型專業(yè)市場群一華東商業(yè)群，集批發(fā)零售、商務(wù)辦公為一體。   市場成功運(yùn)營多年，目前發(fā)展成熟穩(wěn)定，經(jīng)營業(yè)態(tài)豐富，輻射吳江區(qū)乃至全市。市場有穩(wěn)定的顧客資源和良好的口碑信譽(yù)為投資者提供健康、穩(wěn)定的投資環(huán)境。其作用是：(1)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者個人或集體間互通有無、調(diào)劑余缺，為農(nóng)村居民提供副食品供應(yīng)。近期，市場經(jīng)過改造調(diào)整新增出部分蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)、豆制品等各類品種攤位供徘徊在外的農(nóng)副產(chǎn)品業(yè)主唯i一首i選。

農(nóng)貿(mào)市場做什么i好?一直以來，人們認(rèn)為農(nóng)貿(mào)市場行業(yè)是一個“夕陽”行業(yè)，對農(nóng)貿(mào)市場的認(rèn)識是很低層次的行業(yè)、環(huán)境臟亂差、發(fā)展前景有限，導(dǎo)致農(nóng)貿(mào)市場長期以來吸引不了專業(yè)的人才。農(nóng)村開辦屠宰場和冷凍庫從目前的農(nóng)村發(fā)展情況來看，對于養(yǎng)豬的農(nóng)戶比較多，而針對這個行業(yè)，豬肉市場價格并不是很穩(wěn)定的，首要面對的問題：養(yǎng)豬的成本以及市場行情是否理想，當(dāng)養(yǎng)到要出欄的時候，如果市場情況并不理想，而又苦于養(yǎng)豬的勞累以及養(yǎng)殖中需要大量的飼料成本，這種情況下又不得不出欄了，從而就造成了養(yǎng)豬回報率低、勞動得不償失。

吳江華東農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品批發(fā)市場是經(jīng)江蘇省發(fā)改委批準(zhǔn)的大型街區(qū)式綜合型二級批發(fā)市場，市場隸屬吳江大型專業(yè)市場群一華東商業(yè)群，集批發(fā)零售、商務(wù)辦公為一體。

如果在農(nóng)村開辦一家屠宰場和冷凍庫就解決這一問題，當(dāng)市場行情不好時就可以把豬進(jìn)行屠宰冷凍，當(dāng)市場行情轉(zhuǎn)好的時候再投入市場。充分發(fā)揮有效資源以i低的成本投入而又有益的回報，這就降低了農(nóng)村養(yǎng)豬的市場風(fēng)險，所以在農(nóng)村開辦屠宰場和冷凍庫是很有潛力的。農(nóng)貿(mào)市場做什么i好?打氣筒和修理處在農(nóng)村的交通工具還不很健全，但電動車和轎車等的數(shù)量也開始增加了，因此在街邊弄一個打氣筒為自行車和摩托車服務(wù)的話效果都會不錯，如果還能設(shè)立一個維修站的話會讓生意更好的。華東農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、華東水果批發(fā)市場隸屬于鵬云集團(tuán)旗下的分公司，由蘇州意即達(dá)市場管理有限公司經(jīng)營管理。

農(nóng)貿(mào)市場裝修標(biāo)準(zhǔn)：

3、場內(nèi)經(jīng)營者統(tǒng)一配置加蓋保潔桶(箱) ; 4、有宣傳公示欄、投訴服務(wù)臺、公平秤和物業(yè)管理用房; 5、熟食商位設(shè)有防蠅、防塵、防腐“三防”設(shè)施; 6、停車場占市場建筑面積 10%以上; 7、200 個商位以上設(shè)置檢測室，配置食用農(nóng)產(chǎn)品快速定性檢測設(shè)施，配備檢測人員; 8、市場內(nèi)無明火，有消防滅火設(shè)備、安全出口和安全防盜設(shè)施。隨著農(nóng)貿(mào)自由市場在全國的發(fā)展，很快就把國i營的蔬菜店和副食店擠垮了。

吳江華東農(nóng)貿(mào)市場成功運(yùn)營多年，目前發(fā)展成熟穩(wěn)定，經(jīng)營業(yè)態(tài)豐富，輻射吳江區(qū)乃至全市。市場有穩(wěn)定的顧客資源和良好的口碑信譽(yù)為投資者提供健康、穩(wěn)定的投資環(huán)境。適合我國當(dāng)前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展水平和國內(nèi)消費(fèi)者的需求，對于多數(shù)生產(chǎn)者來說，達(dá)到這一要求不是很難。近期，市場經(jīng)過改造調(diào)整新增出部分蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)、豆制品等各類品種攤位供徘徊在外的農(nóng)副產(chǎn)品業(yè)主唯i一首i選。

豬肉又名豚肉，是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分[1]。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋i陰潤i燥、豐肌澤膚的作用。就其社會地位而言，農(nóng)貿(mào)市場與其他商業(yè)業(yè)態(tài)的功能相比，社會價值的取向更能體現(xiàn)政府形象，政府通常將其作為“民生工程”、“再就業(yè)工程”、“三農(nóng)問題”等工作的平臺，以此促進(jìn)城市發(fā)展，展示城市形象，構(gòu)建和諧社會。凡病后體弱、產(chǎn)后血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養(yǎng)滋補(bǔ)之品。

豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之一，因為纖維較為細(xì)軟，結(jié)締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經(jīng)過烹調(diào)加工后肉味特別鮮美。