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由于物料在氣流中高度分散,顆粒的全部表面積極為干燥的有效面積。干燥時間短。氣流干燥器結(jié)構(gòu)簡單,占地面積小,易于建造和維修。處理量大。4、食品烘干機在食品烘干方面具有明顯的優(yōu)勢,烘干效率高,被烘干物品的品質(zhì)好、色澤好、物料等級高,與其他烘干設(shè)備相比,食品烘干機可以更好地保護(hù)烘干物的色、香、味、個體形態(tài)和有效成分。當(dāng)干燥非結(jié)合水時,熱效率可達(dá)60%。干燥機實現(xiàn)了“零水平推力”,大大減少了擋托輪的磨損,筒體運轉(zhuǎn)平穩(wěn)可靠;干燥機采用“調(diào)心式托輪裝置”,使托輪和滾圈的配合永遠(yuǎn)呈線性接觸,從而大大降低了磨損和動力損耗。
保養(yǎng)和維護(hù)。
它的操作以及保養(yǎng)維護(hù)如下:一、檢查確保烘干機的接地情況安全,
二、在烘干機生產(chǎn)過程中要確保各部件潤滑良好,
三、烘干機的傳動裝置、筒體回轉(zhuǎn)應(yīng)無明顯的振動,
四、擋風(fēng)圈、齒輪罩沒有摩擦撞擊,還應(yīng)經(jīng)常檢查食品烘干機各螺栓緊固件的緊固情況,滾圈和擋輪、拖輪的接觸情況。對電氣線路、管道連接處等震動后容易松動的部位進(jìn)行加固等。
五、生產(chǎn)過程中如果突然停電,應(yīng)關(guān)閉熱源和所有電源開關(guān),等食品烘干機溫度降低至正常后清理筒體內(nèi)物料并對設(shè)備進(jìn)行清洗。
六、正常情況下關(guān)機時,應(yīng)首先關(guān)閉熱源開關(guān)使食品烘干機筒體進(jìn)料口自然降溫到100℃以下,然后關(guān)閉送風(fēng)機和抽風(fēng)機的電源開關(guān),在烘干機機身內(nèi)的余料清理完畢后關(guān)閉除塵器,后關(guān)閉總電源