影響庫存積壓奶粉收購溶解度的因素有很多，比如飽和度過大，沒有經(jīng)過充分的搖勻，或者沒有達到奶粉溶解需要的溫度等?？梢娔谭圪|(zhì)量的好壞是不能單純以溶解快慢判定。質(zhì)量好的奶粉主要是營養(yǎng)成分全方面，不含有害物質(zhì)，配比符合寶寶生長發(fā)育的各項指標，牛奶新鮮度好，奶粉生產(chǎn)工藝好以及衛(wèi)生指標合格等。消費者在購買產(chǎn)品后，可先開啟包裝，將部分奶粉倒在潔凈的白紙上，將奶粉攤勻，觀察產(chǎn)品的顆粒、顏色和產(chǎn)品中有無雜質(zhì)。質(zhì)量好的奶粉顆粒均勻，無結(jié)塊；顏色呈均勻一致的乳黃色。

在日常生活中，經(jīng)常見到年輕父母喂養(yǎng)嬰兒時為了省事，而不嚴格按照說明按比例沖庫存積壓奶粉收購，甚至有的家長還將干奶粉直接喂給孩子吃。卻不知配方奶如果長期沖得很濃了，更為嚴重的是此舉還可能引起一種能威脅孩子生命的疾病--氮質(zhì)血癥。眾所周知，牛奶富含蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)分解代謝物為尿素、肌酐等非蛋白氮物質(zhì)，這些“廢物”由尿排出體外。由于嬰兒濃縮排泄功能較差，當牛奶沖配較濃時，承受不了過多的壓力，蛋白質(zhì)分解代謝所產(chǎn)生的非蛋白氮物質(zhì)就會在血漿內(nèi)潴留，從而導致氮質(zhì)血癥。

      辨別庫存積壓奶粉收購好壞的方法：聞氣味。正常的奶粉有淡淡的香味，如果你發(fā)現(xiàn)奶粉聞到陳腐味或霉味，或是其他異味，那也異味著它變質(zhì)了。因為奶粉本身容易吸味，往往由于密封不好或保管不善而吸附有外界物品的氣味，比如可能有煙味，油煙味等。看粉質(zhì)。正常的奶粉粉質(zhì)細膩，呈淡黃色或乳黃色，粉末均勻無結(jié)塊;如果奶粉出現(xiàn)嚴重結(jié)塊，捏起來也不易碎，或是黏糊糊的，那就是變質(zhì)了。沖調(diào)狀態(tài)。正常的奶粉沖調(diào)后能復原成鮮奶一樣的狀態(tài)，奶液乳白色，具有奶香味；變質(zhì)的奶粉在沖調(diào)后一般色澤灰暗，有焦粉狀沉淀，或大量凝固顆粒上浮，或有酸臭味。