氯化鎂使用的錐形電極直接焊接在不銹鋼內(nèi)壁上，由于使用的原料含有部分結(jié)晶水。電極磨損較大電解副產(chǎn)物也不容易排除，該類電解槽存在的主要問題是：在使用過程中會因吸收空氣中的水分而使其濃度降低。尤其是在開式系統(tǒng)中為了防止氯化鎂的濃度降低，引起凝固點(diǎn)溫度升高故必須定期用比重計(jì)測定氯化鈣的比重。氯化鎂常溫下為白色結(jié)晶，易吸濕：1、氯化鎂的外觀顏色應(yīng)該是白色或灰白色或黃褐色。

為了排除上述對碘值的影響因素，好是對不同產(chǎn)地的礦石進(jìn)行一次系統(tǒng)的股燒試驗(yàn)，測定不同緞燒條件下的碘值，選出佳范圍，在以后的生產(chǎn)實(shí)際使用時(shí)，按照佳范圍進(jìn)行檢測即可達(dá)到控制輕燒氧化鎂質(zhì)量的目的。輕燒氯化鎂的碘值隨鍛燒溫度的升高而降低，說明氧化鎂的活性隨鍛燒溫度的升高而降低。因?yàn)槁然c溶于水，所以氯化鈉的含量比沉淀物更能影響產(chǎn)品的品質(zhì)，氯化鈉含量高的話，生產(chǎn)出的保溫板內(nèi)部就會有蜂窩狀小孔，這是氯化鈉溶解后產(chǎn)生的。

氯化鎂的吸潮特性可使防火產(chǎn)品表層形成濕潤薄膜，而且保濕性能持續(xù)一段時(shí)間。該類產(chǎn)品屬于惰性電離子，能夠降低防火產(chǎn)品分子本身的活躍度。同時(shí)配成水溶液后，填充縫隙，能夠有效地驅(qū)趕氧氣。防護(hù)產(chǎn)品與氧發(fā)生作用的概率降低，自然內(nèi)部積聚的熱量減少，溫度降低。在意外情況下，發(fā)生了火災(zāi)，氯化鎂迅速分解，釋放出CL2，起到滅火的作用。2003年12月我國shou發(fā)《食用氯化鎂》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并把食品級氯化鎂確定為食品穩(wěn)定劑和凝固劑。

氯化鎂使用的錐形電極直接焊接在不銹鋼內(nèi)壁上，由于使用的原料含有部分結(jié)晶水。電極磨損較大電解副產(chǎn)物也不容易排除，該類電解槽存在的主要問題是：在使用過程中會因吸收空氣中的水分而使其濃度降低。尤其是在開式系統(tǒng)中為了防止氯化鎂的濃度降低，引起凝固點(diǎn)溫度升高故必須定期用比重計(jì)測定氯化鈣的比重。輕燒氯化鎂的碘值隨鍛燒溫度的升高而降低，說明氧化鎂的活性隨鍛燒溫度的升高而降低。

食品級氯化鎂又名水氯石，化學(xué)式 MgCl2·6H2O，分子量：203。白色結(jié)晶體，呈柱狀或針狀，有苦味。 易溶于水和乙醇，在濕度較大時(shí)，容易潮解。116~118℃熱熔分解。氯化鎂別名鹵片、鹽鹵，是以水氯鎂石或直接用制鹽母液為原料制成。

無水氯化鎂是光澤的無色六邊形晶體，其具有極強(qiáng)的潮解性，比起6水氯化鎂和2水氯化鎂都要高。物理跟化學(xué)性質(zhì)跟6水氯化鎂基本上相同。多用于金屬鎂的生產(chǎn)，以及化學(xué)、煤炭、輕工、建筑等行業(yè)。

氯化鎂常溫下為白色結(jié)晶，易吸濕，溶于水和乙醇。100℃時(shí)失去2分子結(jié)晶水。