小吃店無煙燒烤車定做機器特點

機器特點:

1.爐體采用獨制的紅外線無煙燒烤燃燒器而制面，其燃燒器為蜂窩式，能過濾所有燃氣味道，使燒烤更鮮嫩。

2.可根據(jù)食物的特性,自由調(diào)節(jié)火力的大小,確保各種食物均能達到良好烤制效果,同時克服了傳統(tǒng)炭烤極易將食物烤糊的弊端,而且用炭量可節(jié)約50%以上.

3.爐體采用了儲熱保溫設(shè)計,熱量不再散發(fā)到爐體外面,操作人員不用再忍受煙薰火燎,操作起來更加簡單方便、輕松靈活.烤制食品時不用反復(fù)翻轉(zhuǎn),減輕了勞動強度,烤制時食品受熱均勻,烤制速度更快,出品率更

晨翼無煙凈化燒烤車原理

晨翼無煙凈化燒烤車原理

　　燒烤產(chǎn)生的油煙通過吸風(fēng)口吸入烤爐箱體內(nèi)經(jīng)過箱體內(nèi)部高壓靜電、吸附等截留油煙，通過風(fēng)機排出干凈環(huán)保達標(biāo)的氣流。

　　1、大氣漂亮，易清洗。遠飛無煙燒烤車機身選用全不銹鋼創(chuàng)造，外觀大氣漂亮，潔凈整齊，經(jīng)久耐用，易清洗。

　　2、先進技能，凈化率高。遠飛無煙燒烤車、燒烤油煙凈化車設(shè)有排煙凈化設(shè)備，選用高壓靜電技能處理燒烤發(fā)生的油煙，對吸入的油煙進行深層凈化，直至潔凈。

　　3、低噪音，更安靜。遠飛無煙燒烤車、燒烤油煙凈化車選用的是強力離心式的低噪音風(fēng)機吸煙，煙霧搜集時削減噪音，更安靜。

　　4、移動靈敏，更便利。

在環(huán)保的整體概念上，我們晨翼無煙燒烤爐做到了以下幾點

1、首先是無煙凈化燒烤爐的輕量化，在保證強度、剛度和尺寸形狀的前提下，盡可能減少無煙凈化燒烤爐零部件的數(shù)量，縮小零部件的斷面尺寸，方便用戶使用；

2、其次是提高無煙凈化燒烤爐的使用壽命，合理地設(shè)計更有效的燒烤爐設(shè)備；

3、采用復(fù)合結(jié)構(gòu)，使其充分發(fā)揮每個部分的功能；

4、無煙凈化燒烤車盡量使用分裝結(jié)構(gòu)，既有利于生產(chǎn)銷售，又有利于零部件回收利用以及修理。

無煙燒烤車的紅外加熱方式

　　遠紅外線加熱時不需要傳熱介質(zhì)。其具有很強的穿透能力，這樣，遠紅外線加熱與常規(guī)傳導(dǎo)方式相比，具有熱傳遞直接簡單、生產(chǎn)熱、衛(wèi)生環(huán)保、殺菌消毒、燒烤食物快捷、干凈、衛(wèi)生、質(zhì)量佳、口感好。大大節(jié)省能源，制造簡單，易推廣等優(yōu)點。木炭無煙燒烤車工作時燃燒槽內(nèi)利用排風(fēng)機自動補充氧氣助燃，使木炭燃燒更充分，提問快火力旺，烤出來的食物色澤鮮艷，口感純正，更能吸引客戶，提高自己銷售收入，支持定做，量大從優(yōu)。下面就介紹一下山東無煙燒烤車的紅外加熱方式。

　　無煙燒烤車的遠紅外加熱方式有兩種：一是燃氣遠紅外加熱方式：另一種是電熱管遠紅外加熱方式。只是能源不同，而產(chǎn)生的遠紅外線都是同一種特殊物質(zhì)。遠紅外線本身是一種能量傳遞的電磁波。

　　在紅色光譜的外側(cè)，介于紅色與不可見光譜之間，所以謂之遠紅外線。波長在0.47—400微米之間。遠紅外線的傳熱形式是輻射傳遞熱能，由電磁波傳遞能量。在遠紅外線照射到被加熱的物體時，一小部分射線被反射回來，絕大部分滲透到被加熱的物體之中。

　　由于遠紅外線本身是一種能量，當(dāng)發(fā)射的遠紅外線波長和被加熱物體的吸收波長一致時，被加熱的物體內(nèi)分子或原子吸收遠紅外線能量，產(chǎn)生強烈的振動并處使物體內(nèi)部分子和原子發(fā)生共振。物體分子或原子之間的高速磨擦產(chǎn)生熱量而使其溫度升高。4、無煙凈化燒烤車盡量使用分裝結(jié)構(gòu)，既有利于生產(chǎn)銷售，又有利于零部件回收利用以及修理。從而達到了加熱的目的。