菜籽油顏色：金黃色半透明，菜籽外形：顆粒大，籽粒飽滿，出油率高，菜籽油為濃香型。所售凈油菜籽均為現(xiàn)貨供應(yīng)，當(dāng)著客戶面除雜（大型風(fēng)選，比重選，六道篩子篩選除雜，非常干凈），當(dāng)天發(fā)貨。，省去經(jīng)銷，批發(fā)環(huán)節(jié)，讓利于終端客戶！質(zhì)優(yōu)價廉。合肥地區(qū)農(nóng)民世世代代一直傳統(tǒng)種植雙低，非轉(zhuǎn)基因油菜籽，現(xiàn)已實(shí)現(xiàn)機(jī)械化播種，機(jī)械化收割，所以播種面積大，產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)，貨源足

油沙豆的營養(yǎng)價值如下：

油沙豆全身都是寶，榨油釀酒制淀粉，營養(yǎng)豐富價值高，莖葉渣糟還是豬的好飼料。塊莖含油27%左右，油淺茶色，味香可吃，食品工業(yè)通常用制奶油、糖果、杏仁水，油粕可釀酒或作精飼料。油沙豆的營養(yǎng)成分含量豐富，包括油脂、淀粉、糖、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素及多種礦物質(zhì)。其中油脂、糖、淀粉、蛋白質(zhì)和水分的含量分別為26.5%，23.35%，23.21%，8.00%，7.00%。據(jù)測定，每100克油沙豆中含386卡路里（1615KJ）能量。

莖葉含有較多的脂肪和糖分，是家畜的優(yōu)良飼料。可作油料和優(yōu)良牧草用，也可作潤滑油和制皂。油沙豆不僅可以榨油，而且也是餐桌上的美味佳肴，燉、炸、炒都行，酥香味甜可口，是難得的美味。

油莎豆果實(shí)含油率一般為20％25％，可達(dá)36％，其油脂中富含多種不飽和脂肪酸及營養(yǎng)價值豐富且高的蛋白質(zhì)和氨基酸，據(jù)測定，不飽和脂肪酸含量達(dá)80％以上，其中以油酸和亞油酸為主要成分，對、防治和促進(jìn)機(jī)體新陳代謝等方面具有獨(dú)特功效，營養(yǎng)保健價值極高。
目前制取油莎豆油的方法有人工壓榨法和溶劑浸提法。人工壓榨法，使用人工壓榨，效率低，出油率低；溶劑浸提法使用，容易發(fā)生化學(xué)殘留，得到的油品不佳。因此，需要研發(fā)出一種，無化學(xué)殘留、油品質(zhì)量佳的油莎豆榨油工藝。